【茶訪天地】鑼鼓震天獅王之舞 源遠流長的醒獅文化與傳承（下）

一般二十歲的年青人會對自己的未來有什麼計劃？有些人可能努力在大學讀書，希望能夠考取好成績找一份專業人士工作；有些人可能申請到外國讀書，希望將來有機會在外地發展等等。在這個平平凡凡的世界中，好像我們每天都在重複著同樣的事情；亦很多人是一起做著相同的事情。如果你用一顆清晰的心靈去看待每一件事，嘗試發掘自己的潛能，你會發現其實很多事情並不是那樣千篇一律。香港群兄龍獅體育總會的創辦人李家賢先生的經歷，或許會給大家一些啟示。

香港群兄龍獅體育總會的創辦人李家賢先生。（Sasa提供）

舞獅文化與藝術傳承與創新

李家賢放棄主流學校生涯，換來他認為更精彩的人生。認定目標之後，他勇往向前，二十歲開辦了群兄國術公司，創辦群兄龍獅體育總會，親自訓練教授新人。他希望傳承的不只舞獅文化，最重要是國術的品德修為，以及人與人之間的優質關係。另一方面，他將舞獅企業化，將這行業引入商會，希望有更多表演機會，高峰時期甚至超過一百多名徒弟。努力令僅僅二十五歲的李家賢擁有人生的第一個物業。一切看似很順利的時候，危機感令Marshal 再以現有的人力資源開拓另一個行業——「搬屋公司」。面對疫情這幾年間，百業蕭條，唯有搬屋的生意令群兄繼續存活下來。

舞獅慶祝新店開業。（Sasa提供）

帶來喜慶和吉祥的舞龍與舞獅。（李家賢提供）

李家賢說：「舞獅在疫情期間是零收入，但我從來沒有想過放棄。慶幸有搬屋公司的生意，令我能夠有資金繼續以醒獅作為我的專業領域，我覺得飲宴集團再度和我合作是遲早的事。」問Marshal 會怎樣創新舞獅表演，他說不外乎都是加入電子科技元素。但我個人認為，他開拓另一門生意去支援舞獅，才是真正的創新。

李家賢（前二）在2005年的時候和一班志同道合的兄弟班開辦了群兄國術公司，亦是香港群兄龍獅體育總會的創辦人。（Sasa提供）

Sasa帶來自家冬日特別版花果茶，與李家賢「以茶會友」。（Sasa提供）

以茶會友冬日特別版花果茶

我為李家賢帶來冬日特別版花果茶，他拿出茶葉罐看一看；聞一聞，說「好特別的味道，很香，是否有薄荷？」沖第二泡茶的時候，他又說：「有薑味，我相信我太太會很喜歡！」繼續邊喝茶邊跟我說他的故事！

雖然香港的冬天不會像外國那樣下雪，但是冬天還是特別有感覺的，溫度下降很多，冷颼颼的天氣，動物躲起來；花都凋謝，冷清蕭條，確實會讓人感到孤單寂寞。但同時間，冬天有很多熱鬧的中西節日氣氛，家人朋友相聚一起過節，不亦樂乎！只要用心去感受這個可愛的季節，冬天也是個溫暖的世界！

冬日特別版花果茶WINTER COCOON by INARI。（Sasa提供）

WINTER COCOON by INARI是我為這個冬日佳節，以8款茶葉、花本、草本、水果乾特別調製的併配花果茶。茶的基礎是伯爵紅茶加茉莉花茶作一個味道平衡；玫瑰花除了增添色調配搭，有舒緩情緒的功效；薄荷葉能調理消化系統的不適；薑可以提高冬天的溫暖感；乾橙片及玉桂條是聖誕節必備之選，是古羅馬和埃及人治療疾病的偏方，亦是原始的天然芳香治療；最後無味無色的勿忘我，提醒大家節日快樂過後不要忘記別人給你的愛！這些材料各有功效，亦各有風味，相得益彰，有一種難以言喻的驚喜。透過鼻子、嘴巴等感官，能感受味道與香氣上的變化。每一泡茶湯都能讓味蕾享受到多元、多變的味道。