中國歷代醫學家，幾千年來常用藥粥來防治老年疾病，以及強化體質，以達延年益壽之效。對於中老年男性常見的尿頻、尿急、尿不乾淨、前列腺肥大等泌尿問題，利用藥粥進行食療不失為一個好選擇。
藥粥應用於強身治病
藥粥是用適當的中藥和米穀同煮為粥，來治療疾病，最早見之於《史記．扁鵲倉公列傳》，傳中記載齊王有疾，醫家淳于意診斷後讓齊王服『火齊粥』，服後齊王病癒。
中醫典籍《黃帝內經》中記載：「藥以祛之，食以隨之」、「穀肉果菜，食養盡之」，指出藥粥是以藥治病，以粥扶正的一種食療方法。
藥粥療法是在中醫學理論指導下，應用於強身治病，如要治療失眠，煮粥加白蓮；提升肝功能，煮粥加枸杞；治頭暈、血壓高，煮粥加紅蘿蔔；防便秘、補中氣，煮粥加蓮藕；夏令防中暑，煮粥加荷葉；消除水腫，煮粥加紅豆。
治療泌尿問題的藥粥
有泌尿問題的男性，煮粥加紅豆、花生和紅棗，經常食用能有效治療。紅豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、核黃素等物質，具有利水消腫、清熱解毒的功效。
花生又稱「長生果」，含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，還有脂肪、澱粉、卵磷脂、泛酸、維他命等物質，具有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止虐等功效。
紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維他命等物質，具有益氣健脾的功效，能改善體質虛弱、脾氣不足引起的排尿不暢等症狀。
材料
紅豆、花生、紅棗、大米各適量。
方法
1.將紅豆、花生、紅棗洗淨，用清水浸泡2小時。
2.將大米洗淨，與紅豆、花生、紅棗、浸泡的水一起加入鍋中。
3.先用大火煮10～30分鐘，再轉文火煮一小時，直至軟爛成粥。
此藥粥對於治療或緩解氣虛、濕熱兼腎虛型的前列腺肥大有一定效果，但是要現煮現吃，切勿長時間存放；如果存放時間過長，經冷卻後的藥粥會變質，不但影響療效，甚至有副作用。◇
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