食環署食安中心今日(22日)公布,一個預先包裝蝦乾樣本含有可在某些食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。中心呼籲市民應停止食用受影響批次的產品。業界如持有受影響批次的產品,亦應立即停止使用或出售。

該樣本為「樓上」「特選生晒紅蝦乾」,淨重151克,來源地為香港,僑陽陸海產有限公司為包裝商,最佳日期為明年6月15日。

中心發言人稱,從荃灣一間零售店抽取上述樣本作檢測,結果顯示,樣本含二氧化硫。雖然含量低於《食物內防腐劑規例》(第132BD章)列明的最高准許含量,但該樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的作用類別及名稱。

發言人就事件已知會涉事商戶上述違規事項,並指令其將受影響批次產品停售及下架。有關商戶亦已按中心指示對受影響批次產品進行回收。@

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