過了夏天,天氣轉涼,日本最近流行起新的減肥飲品「生薑檸檬氣泡水」,既能溫補身體,讓手腳不再冰冷,還能促進熱量代謝,一起來看看這特別的飲料吧!
生薑檸檬氣泡水的做法很簡單,把生薑磨成泥狀,與檸檬汁一起加入氣泡水中,攪拌均勻即可。
日本京都大學榮休教授森谷敏夫(Toshio Moritani)說,檸檬的香味和生薑的辣味,可以增加交感神經的活動,交感神經系統作用於飽腹感中樞,可以抑制食慾,起到了減肥的作用。同時交感神經的活動也會促進燃脂效果。當交感神經變得活躍、反應更快的時候,交感神經與副交感神經系統的切換也更加順暢。他也建議,在飯前飲用生薑檸檬氣泡水,有助於防止暴飲暴食。
薑是一種常用的調料和中草藥,自古以來中國人就有吃薑養生的說法。《論語》中記載孔子吃飯的時候,會吃下配菜的薑,不會丟棄。現代藥理認為,薑中含有薑酚、薑烯酚、薑油酮等有效成份,能起到抗氧化、抗癌等作用。
旅居日本的中醫師賀霞在接受大紀元採訪時表示,薑藥性辛、溫,歸肺、胃經,功能解表散寒、溫中止嘔、止咳、發汗,常用於感冒、脾胃虛寒、食慾減退等症狀。
檸檬中含維他命C和天然抗氧化劑,能減少黑色素的產生。維他命C也是一種參與合成膠原蛋白的營養物質,而膠原蛋白對維持皮膚的彈性至關重要。
賀霞也提醒,減肥需分體質。生薑可以刺激新陳代謝,但不適合所有人,如虛寒體質的人就不適宜用生薑。所謂陰虛就是手腳心發熱、手心有汗以及經常口乾、眼乾等症狀。由於生薑性溫,屬於上火食物,陰虛的人食用會加重陰虛的症狀。此外,生薑是補氣提神驅寒的食材,如果陰火太旺,也不要食用,會越用越上火。 ◇
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