衞生署衞生防護中心昨日(7月19日)表示,正調查一宗懷疑涉及進食菇類後引致食物中毒的個案,案涉2男3女在黃大仙一所食肆進食牛肝菌6個小時後,出現懷疑中毒症狀,其中2人須求診留醫。現時情況穩定。

中心指,個案涉及2男3女,年齡介乎26至61歲。他們前晚(7月18日)在樂富廣場二期UG2層U206至U209號舖的海鱻城(Ocean Fresh Restaurant)用餐,期間曾進食牛肝菌,約6個小時後出現腹痛、腹瀉、暈眩、虛弱、四肢麻痺、噁心和嘔吐等徵狀。其中2名病人昨日(19日)到伊利沙伯醫院急症室求醫並需入院,現時情況穩定。另外3人沒有求醫。

衞生防護中心發言人表示:「進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種,病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭,嚴重者更可能引致死亡。」

發言人補充:市民應向信譽良好可靠的供應商購買菇類,不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類,亦切勿採摘野生菇類進食,因為市民難於辨別該些菇類是否適宜食用。以可供食用的菇類品種混雜不可食用/帶毒性的菇類品種並不會稀釋毒性,在大部分個案中,烹煮亦不會破壞其毒性。

此外,如懷疑因進食菇類引致食物中毒,應立即求醫。如有剩餘菇菌,應帶同前往求醫,以供辨識種類。@

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