便秘了怎麼辦？在西方國家，在教民眾解決便秘的文章中，多數會提到一種水果，就是加州黑棗（prune），這種外型為橢圓狀的紫色果實，以有效改善便秘而聞名，如果再搭配乾燥玫瑰花一起煮成茶飲，每天飲用就能輕鬆告別便秘。
加州黑棗的效用
加州黑棗有非常多的名稱，包括加州李、加州梅、蜜李、蜜棗、歐洲李等，新鮮的加州黑棗可以直接食用，也可製成黑棗汁、黑棗乾。黑棗乾的外型與中藥的黑棗很像，容易讓人混淆，其實是不一樣的食材。
加州黑棗富含花青素，有抗發炎的作用，還含有豐富的膳食纖維，適量食用能改善便秘。在臨床上，有一些醫院治療便秘患者時，會給予患者飲用黑棗汁，但是黑棗汁對腸胃道比較刺激，有腸胃疾病者，無論成人或兒童，務必詢問過醫生後再飲用。
預防便秘的茶飲：玫瑰黑棗茶
在此，營養師陳小薇推薦民眾一味玫瑰黑棗茶，平時可以在家自行熬煮，每天飲用1杯，即能預防和改善便秘。
♦材料
加州黑棗3～4顆、乾燥玫瑰花1克。
♦作法
將加州黑棗、乾燥玫瑰花洗淨之後，一起放入裝有500c.c.水的茶壺熬煮至水滾即成。
陳小薇補充說，加州黑棗中含有山梨糖醇，這是一種具有天然通便作用的糖醇，所以熬煮過的果肉可以一同吃掉，也能促進腸胃蠕動、改善便秘；而乾燥玫瑰花在傳統醫學中，也被認為有改善便秘的作用。
平日沒有時間煮玫瑰黑棗茶，也可以直接吃加州黑棗，攝取豐富的膳食纖維；如果選擇吃加州黑棗乾，要留意攝取的份量，因為黑棗乾是醃漬的蜜餞，含糖量較高；乾燥玫瑰花則要挑選有機的產品，以避免農藥殘留。
陳小薇提醒民眾，造成便秘的原因很多，有一些是疾病因素，所以有嚴重便秘者，如果在飲用玫瑰黑棗茶之後，沒有明顯緩解，應尋求醫生的協助。◇
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