食環署今日（18日）表示，因上水屠房有從業員的樣本病毒檢測結果呈陽性，需進行全面清潔消毒，上水屠房暫停今日的活豬屠宰程序，並於明日（19日）恢復有限度服務。荃灣屠房會加強屠宰服務。

食環署指，署方現時會每周為所有上水屠房從業員，包括屠房員工、買手及進口商員工等進行深喉唾液檢測，今早獲悉最新一期共約1,100個樣本中，有86個結果呈陽性。食環署已即時通知衞生防護中心，並指示上水屠房關閉以進行全面清潔消毒，化驗結果呈陽性人士及其密切接觸者不得進入。

食環署表示，上水屠房日常的活豬拍賣會改以其它形式進行，當局已知會業界可安排將豬隻運到荃灣屠房屠宰。

另外，為審慎起見，荃灣屠房今日稍後也會進行清潔消毒，食環署會盡快為進入荃灣屠房的人士安排病毒檢測。

食環署建議業界增加冰鮮及冷藏豬肉食品供應。@

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