時序進入秋、冬，溫差變化大，許多長者在秋、冬會出現夜咳的情形，嚴重者甚至會影響睡眠與生活。
夜咳不停的案例
75歲的陳爺爺每到秋、冬就咳個不停，經常半夜咳醒，影響睡眠品質，造成白天精神不繼。多次求助各醫療院所，確定無肺部疾病，但是一直未痊癒，於是轉診至中醫科。
中醫師評估陳爺爺是因為天氣轉涼、氣候乾燥引起的乾咳，除了以藥物調理身體之外，也教導他自製有潤肺效果的「梨子潤肺湯」飲用。實行一星期之後，陳爺爺的咳嗽症狀明顯改善，睡眠品質也提升。
秋天的燥氣最傷肺
台北慈濟醫院中醫部醫師林亞萱說，年輕時有抽菸習慣，或是工作環境粉塵較多者，容易有慢性咳嗽，再加上秋天的乾燥度上升，支氣管會因乾燥收縮，進而加劇症狀。
以中醫的角度來看，秋天的燥氣最傷肺，所以體質陰虛、氣虛、肝火旺、肝鬱氣結者，除了食慾不濟、容易疲倦之外，也特別容易出現呼吸道不適的咳嗽症狀；而胃食道逆流、腸胃功能欠佳者，也是咳嗽的常見族群。
中醫的評估和調理方法
林亞萱表示，當患者因為惱人的咳嗽來到中醫診間，中醫師會先評估患者的咳嗽類型，排除肺癌等肺部疾病，以及可能造成咳嗽的藥物副作用，之後才會視患者的體質和症狀開立藥物、調理身體。
舉例來說，如果患者是膿痰、風熱型感冒，通常會開立感冒類的藥物；如果是腸胃欠佳造成的乾咳，則會開立健胃整腸的藥物。然而，如果確定是因氣候變化造成的乾咳、夜咳，就可以自製養肺、潤肺的「梨子潤肺湯」飲用。
自製「梨子潤肺湯」
林亞萱補充說，雖然梨子容易取得，但性寒涼，如果直接食用，一旦過量就會造成咳嗽；梨子在烹煮後會轉為溫補的效果，但務必要連皮一起烹煮、食用，才能達到止咳潤肺之效；加入麥門冬、白木耳、百合、大棗或紅棗，能養陰潤肺、益胃生津的效果會更加顯著。
梨子潤肺湯
● 材料
帶皮梨子1顆、麥門冬5克、大棗或紅棗 2～3顆、百合5克、枸杞5克、冰糖適量（依個人甜度調整，可用蜂蜜代替）、白木耳適量、水1碗（約200ml，依梨子大小增減）。
● 作法
梨子不削皮，洗淨後切片，與麥門冬、百合、枸杞、剝開的大棗或紅棗 一起放入水中；水煮滾後加入白木耳、冰糖，轉中火再煮10分鐘，入味即可關火。如果希望口味濃郁，或是長者、牙口不好者可多煮5～10分鐘，食材會較軟爛一些。
林亞萱提醒，當晚秋開始，天氣變乾燥時，出現乾咳情形者即可自製「梨子潤肺湯」，於午餐、晚餐或運動後口乾舌燥時飲用。不過，這只是食療的保健方法，民眾在飲用前，仍要確認自己有無肺部或腸胃疾病，日常飲食避免吃刺激性、辛辣食物，並且注意保暖，才能有效緩解不適症狀。◇
整版圖片來源：Shutterstock、Fotolia
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