連鎖台式自助火鍋店「牛大人」在全港多區均有分店，在旺角已有兩間店舖，而且擴充快，必定有其熱門的原因。之前因太難訂枱所以我一直未試，今次就預早訂枱，到比較新的荷里活分店食火鍋午餐！
台式風味的牛肉鍋底，牛味香濃很是入味。（Siu Shan提供）
首先入座後先選擇湯底，湯底的選擇也很多！最終選擇了比較有台式風味的牛肉鍋底，牛味香濃很是入味。
黑糖珍珠奶茶。（Siu Shan提供）
入座時已經提供了口罩袋，非常貼心，而且看到枱面可以讚好Facebook送黑糖珍珠奶茶。黑糖珍珠奶茶讓人感覺甚有台式風味，甜香十足，珍珠也比較彈牙。
任食牛肉。（Siu Shan提供）
我們選擇了午市任食90分鐘套餐，牛肉不錯，牛脂肪分布平均，而且也有很多其他特色台灣美食，包括鹽酥雞、台式小香腸等等即食項目，好像飛了到台灣！也有豬大腸、台灣鴨血等等，台灣鴨血非常吸引，因為味道跟其他餐廳吃的很不同，調味香濃而且口感特別彈滑。十分推介！
自助食品區。（Siu Shan提供）
醬料區。（Siu Shan提供）
鹽酥雞、台式小香腸。（Siu Shan提供）
好味火鍋。（Siu Shan提供）
當然自取的飲品的飲品都非常值得推介，包括有桂花烏龍、洛神花茶等等，非常出味，味道不甜，原汁原味。也有各式各樣的菜，調味料也有很多不同的配搭。如果最終仍有胃口可以選擇一下甜品。
桂花烏龍、白桃烏龍。（Siu Shan提供）
牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心) 地址：旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫
*旺角、尖沙咀、荃灣、銅鑼灣另有其他分店
Blogger Siu Shan（Cindy）。
Siu Shan（Cindy）個人簡介
幸福小女生，日常最愛吃喝玩樂，8年Blogger生涯，曾撰寫過的美妝、飲食分享已經超過5000篇。
IG：siushanbbg
FB：piggyandsiushan
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