每到秋冬的進補旺季，許多民眾開始大嗑羊肉爐、燒酒雞、薑母鴨等補品暖身，但卻容易導致乾癬、蕁麻疹、異位性皮膚炎、脂漏性皮膚炎等皮膚疾病復發。醫生提醒，患有皮膚與免疫疾病的民眾，進補要當心，別讓食補「癢」身！
過度食補乾癬惡化
台灣皮膚科醫學會理事長楊志勛表示，在這些復發的皮膚疾病中，要以乾癬最為頑固，其臨床症狀也最為嚴重。乾癬不是單純的皮膚病，而是自體免疫疾病，因患者本身免疫過盛，一旦擅自服用刺激免疫或調節免疫力的食補藥膳或保健食品，如常見的人參、靈芝、冬蟲夏草等，就容易引起皮膚疾病發作或惡化；若合併有乾癬性關節炎的患者，過度食補不但使皮膚症狀惡化，關節還會紅腫、熱、痛。
誘發乾癬的原因
台大醫院皮膚部主治醫生蔡呈芳說，乾癬症狀多半在頭皮、小腿、背後與四肢關節會有疹子，多數患者皮膚會有紅色斑塊、銀白色皮屑脫落、厚重的頭皮屑、皮膚搔癢等症狀。乾癬的病因與先天遺傳體質有關，當受到後天內外環境刺激下，就會誘發免疫反應，引起皮膚過度增生、迅速脫皮與發炎。此外，受到感染、外傷、抽煙、喝酒、情緒波動、壓力、天氣變化、日曬，或是食用健康食品、賀爾蒙、藥物等，都可能誘發乾癬。
生活中的五大關卡
台灣皮膚科醫學會副秘書長暨發言人黃毓惠表示，根據臨床經驗觀察，大約70～80%的嚴重乾癬患者會先有皮膚症狀，平均發病10年後，再診斷出乾癬性關節炎。由於乾癬性關節炎對關節的破壞是不可逆的，等到關節毀壞變形就會嚴重影響日常行動，生活中常見的5大關卡為：
1.無法隨意使用電腦鍵盤；
2.因手指變形導致戒指戴不下；
3.無法運用手指關節洗衣服；
4.無法開易開罐；
5.無法吹頭髮。
因此，及早治療能保存尚未破壞的關節功能，避免損壞的關節持續惡化。
自我檢測五要項
蔡呈芳提出，常遇到乾癬患者忽略自己關節的腫痛，等到症狀加劇才就醫。因此建議民眾可依據以下5項自我檢測是否可能患有乾癬性關節炎：
1.是否有過關節腫脹之情形？
2.是否曾被醫生告知患有關節炎？
3.手或腳的指甲是否有凹陷或坑洞？
4.是否曾經有過腳跟痛的情形？
5.是否曾經沒來由地發生過手指、腳趾腫脹或疼痛的情形？
當有超過上述3項時，就要注意可能患有乾癬性關節炎，應儘早求醫協助診斷與治療。◇
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