繼陸媒披露南京有一些宰牛作坊，採用給活牛注水的手法增加牛肉的重量後，最近這些注水牛作坊轉移到了南京附近的安徽全椒、來安兩縣，而這兩地屠宰點的注水手法更加殘忍，被注水的黃牛黑夜裏慘叫不停，有被大量注水的牛難以承受跪倒在地，眼中流出了痛苦的淚水。

大陸荔枝新聞網11月21日報道，進行了半個多月的跟蹤調查後，揭開安徽全椒、來安的兩個注水牛屠宰點的殘忍黑幕。

報道說，在接到知情人的爆料後，記者對一輛牌照為「蘇A2W8T5」的貨車進行了跟蹤調查。該車在上個月底將一車牛肉送到了南京潤恆肉類凍品交易市場內的許對對牛羊肉批發部。很多客戶表示，因為這家批發部的牛肉比其它家的便宜，如果要得多，還能再便宜些。

經過幾天的追蹤，11月1日晚上8點左右，記者找到了位於安徽省滁州市全椒縣高橋村的一處屠宰點，附近不時傳來牛的慘叫聲。附近村民說，這樣的慘叫聲每天都有。

透過屠宰點的窗戶可見，四頭待宰的黃牛被拴在一個圍欄上，而在這幾頭牛的鼻孔上，都插著一個塑料水管。幾頭牛不停地通過這個管子對外噴水，其中一頭牛鼻孔上的管子連接在水管上。

知情人說，注水通常在屠宰之前12小時就開始了。注水份成幾次，前後注水大約120斤，以達到給牛增重的目的。

這些被注水的牛的肚子都被撐得滾圓，身體浮腫。就在陸媒記者拍攝時，一頭被大量注水的牛承受不住而跪倒在地，牛眼中流出了痛苦的淚水。

從晚上七點開始，一直到凌晨，這個屠宰點一共屠宰了七八頭黃牛。直到被宰殺的時候，屠宰場的工人才會把插在牛鼻子裏面的管子拔出。

近期，這些南京的注水牛作坊轉移到了安徽全椒、來安兩縣。而注水牛肉主要銷售地還是南京。

在安徽省來安縣水口鎮，也有一個注水牛屠宰點。

該屠宰點的一個工人稱，給牛注水是老闆授意的，為的是給牛增加重量。

工人亦稱，這種做法確實殘忍。但是老闆許某卻表示，進入屠宰場的牛反正是要宰殺的，有沒有注水等待他們的結果都是一樣的。而這個屠宰點不僅給牛注水，還違規使用生石灰浸泡牛肚。

大量網民對此新聞跟帖發表評論，很多人譴責屠宰點老闆毫無人性，喪盡天良。

「AA香格里拉AA」：這些人連畜生都不如！

「往南」：看到牛流淚的圖真的好心痛，它們也是生命啊，這老闆就應該給他注水，讓他嘗嘗滋味。

「ABAB」：不能因為牛肉是我們人類的食物而對它們慘無人道。

「二次元的嚮往」：雖然人們要吃牛肉，但是牛無痛苦的死和折磨致死有本質上的區別……

「風高月明」等多名網民表示，這樣殘忍對待牛，令牛很痛苦。如此作孽必有惡報的！「多行不義必自斃。」

「葛爾丹」：牛真可憐，我以後不吃牛肉了。

在中國大陸，屠宰場所採用殘忍手段，瘋狂給牛、豬等動物注水的案例比比皆是。2017年，陸媒曾曝光，在湖南婁底城區一些市場內，有攤販在大量出售注水牛肉。追查發現，來自婁星區一家非法屠宰場，在牛肚子上割開小口子，把水管接上牛身上的導管，開始不斷地注水……手法之殘忍，怵目驚心。300斤牛肉注100斤水，也就是說，一頭牛在注水之後，可以憑空多賺三四千元。

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