俗語說：「寒露不算冷，霜降變了天。」您或許已經感受到，從10 月23 號「霜降」節氣到來起，夜裏氣溫突降。清晨，往往還會看到地面上鋪著一層白色細小的霜粒，寒氣襲人。「霜降」標準著秋天進入尾聲，冬天就要到了。這個時節，尤其要注意養生。
《黃帝內經》堪稱華夏養生寶典，揭示了最有效的養生法則，即：「法於陰陽，和於術數」、「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天是秋收的季節，而人體的氣血也開始由外向內收，因此秋天養生注重養收、養陰，不讓身心神勞累、津液耗泄。《黃帝內經• 素問•上古天真論》中說：「食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。」
霜降保健原則 順應自然
晚秋肅殺、寒氣侵人，秋的金氣傷肺。表現在臨床病症上，容易罹患咳嗽、呼吸道毛病、心腦血管急症和腹瀉、胃炎、胃潰瘍等消化道疾病。老年人也極容易患上「老寒腿」——膝關節骨性關節炎。這時，於外要添衣保暖全身，於內要重潤肺、保暖腸胃，增強身體的防衛能力。
運動也以順應自然規律的養收為好，避免激烈和過度運動。中醫師林貴建議以「調氣調神」為主的氣功，使人體上下氣機貫通，以增強肺臟的功能，抵禦秋燥之氣的侵犯，避免激烈運動的大汗淋漓，造成津液外泄。
霜降飲食 潤肺健脾養胃
霜降乾燥，呼吸系統的病症好發，所以要潤肺。「肺主皮毛，與大腸相表裏」，肺和大腸都屬於金，肺經與大腸經相表裏，人體內負責運化空氣的是肺，負責傳導食物的是大腸，器官和經絡也相通。所以，潤肺可以調整皮毛粗燥、乾裂等狀況，也可改善排便問題，讓一身水潤又舒暢。
霜降節期，胃功能旺盛起來，也是胃炎、胃潰瘍的好發季節，所以要重視健脾養胃。健脾養胃也是迎寒冬強健身體衛氣的前線。生冷的、堅硬的食物，或是讓身體燥熱的辛辣食物，都是深秋養生的禁忌。
平補以粥養生
霜降時節宜平補，藥補不如食補。中醫有「春升補、夏清補、長夏淡補、秋平補、冬溫補」的主張。霜降仍然有秋燥之氣，因此要平補，尚不宜溫補。健脾養胃、養陰潤燥的粥品是現代生活中平補的上選，因為粥的作法簡便、效果又好。
古代華夏中醫都推薦，粥是很好的平補養生食饌，米粥的暖胃、生津效果好。《本草綱目》引用張耒《粥記》說每天清晨起來吃一大碗粥，「與腸胃相得，最為飲食之良」。吃對了食物，保健養生效果相加乘
李時珍《本草綱目》說：「古方有用藥物、粳、粟（ 小米）、粱米作粥，治病甚多。」並列舉了常食的粥品。例如：葵菜粥、百合粉粥、菜粥、松子仁粥都很適合霜降時節的平補。◇
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