炎炎夏日，與三五好友在大排檔大啖海鮮，再飲幾樽冰鎮啤酒，可謂人生樂事。但是要小心啤酒配海鮮、肉類等高蛋白食物，會提高泌尿道結石的風險。
萬芳醫院泌尿科主治醫師石宏仁說，前段時間世界杯足球賽期間，民眾總免不了喝幾杯助興，但啤酒含有草酸、普林，經由代謝會形成尿酸，如果再配上肉類或海鮮等高蛋白質食物，就更容易形成尿酸結石。
石宏仁提出，網路上盛傳喝啤酒能利尿，可有效排出結石，其實這屬於「似是而非」的觀念。雖然酒精確實會利尿，可幫助結石排出，但同時酒精又含有高濃度草酸，如果長期將啤酒替代為水來飲用，將會攝取到過多的草酸，當遇到體內的鈣時，就會結合成草酸鈣結石。
石宏仁提醒，由於輸尿管大小為0.5cm，若結石小於0.5cm，只要多喝水與排尿即可將碎石排出；但結石若大於0.5cm，且阻塞明顯，將導致腎水腫，並且會造成疼痛，要以體外震波碎石，或是接受尿道輸尿管內視鏡取石術治療。在此建議民眾還是勿貪杯，啤酒要酌量飲用。◇
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