炎熱的天氣來杯冰涼的飲品,是很多人的首要消暑選擇,不過攝取過多糖份可能產生皮膚老化、長青春痘、肥胖等負面影響,董氏基金會提供3個秘訣,包括改變選擇方法、降低攝取頻率、以健康飲品代替,鼓勵學生減少攝取含糖飲料。

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,糖及含糖飲料攝取過多對人體的身心皆有負面影響,如免疫力低下、血糖不穩定、蛀牙、皮膚老化、長青春痘、肥胖,甚至容易造成血壓升高、痛風、糖尿病、心血管疾病,長遠來看也會提高骨折及罹患阿茲海默症等疾病的風險,還會造成情緒波動大、專注力及學習力下降。

如果想要少喝飲料、降低含糖飲料攝取,以下為3個小秘訣:

1. 改變選擇方法

選擇最單純的口味;選無糖或微糖;避免加配料;少選果漿或乳酸調味的酸味飲料,如綠茶多多、金桔檸檬茶等;選擇以鮮奶茶取代奶精製作的奶茶。

2.降低攝取頻率

改喝小杯容量,或與朋友分享,也可從每天喝1杯,變成每天喝半杯或3天喝1杯。

3.以健康飲品取代

以健康飲品代替,例如白開水、鮮乳、原味保久乳、無糖乳酪、無糖豆漿、草本茶(洛神花茶、薰衣草茶等)、風味茶(紅棗、桂圓、決明子等製成之無糖且無咖啡因茶飲)。最後提醒喝白開水的方法,天天喝水約1,500~2,000毫升;分多次喝、慢慢喝、小口喝;隨時補充水份,不等口渴時才喝水。◇

 

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