步入夏天，如果家中有孩子即將應考，壓力可能引發腸躁症，產生便秘、腹瀉或腹絞痛的症狀，家長可以採用低FODMAP飲食，幫助孩子減輕症狀，進一步提升學習力，發揮實力迎接挑戰。
低FODMAP飲食可以減輕腸躁症症狀，務必慎選水果。台灣台北醫學大學營養學院副院長、保健營養學系教授陳俊榮表示，考季到，醫院門診的腸躁症患者顯著增加，許多考生面對大考壓力時，容易出現腹瀉、便秘、腹絞痛等腸躁症症狀。約旦科技大學調查研究也顯示，40%原本就有腸躁症症狀的學生，在考期更是症狀加劇。
他說，腸躁症屬於消化道系統功能異常，壓力是主要的原因之一，研究顯示，台灣地區，成人腸躁症發生率為一至二成，其中女多於男，不少青少女就有腸躁症困擾。
近年來，國外有多項研究顯示「低FODMAP飲食療法」能有效減輕腸躁症症狀，採用低FODMAP飲食，約有八成六的腸躁症患者可以有效地改善腸道不適。也有研究結果顯示，長期處於高壓競爭環境下的運動員，使用低FODMAP飲食療法後，腸道不適症狀也有明顯改善。
甚麼是FODMAP?
FODMAP（Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols）是指存在於天然食材或食品添加物中的一群短鏈碳水化合物、寡糖及糖醇類。攝取過多時，FODMAP無法在小腸被吸收而直接進入大腸，經過腸道細菌發酵，造成脹氣、腹痛、腹瀉。
關鍵時刻別吃錯水果
「腸躁症患者務必慎選蔬菜水果。」陳俊榮副院長說，家長為了幫助考生補充營養及幫助消化，喜歡準備水果等，但其實許多形象健康的水果屬於高FODMAP的食物種類，例如：蘋果及熟的香蕉，攝取後反而會造成胃腸不適，建議酌量攝取，並掌握孩子腸胃的耐受量。而奇異果、草莓、哈密瓜、葡萄等屬與低FODMAP的水果，則可以放心準備。
陳俊榮提醒，並非每一種水果都可以幫助消化，若家中孩子有腸躁症，建議以低FODMAP水果為主，特別是在緊要關頭，如果吃錯了水果，可能功虧一簣！◇
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