口苦是口腔覺得有苦味,是因胃熱薰蒸,移熱於肝膽,導致口苦。《黃帝內經》中提到:「膽病者善太息,口苦……」「肝氣熱,則膽泄。口苦。」口苦者,舌頭顏色較深,呈鮮紅色,舌邊紅。舌邊紅就是肝膽有熱的表現。

肝膽有熱,除口苦外,還會出現口乾咽燥、易怒發火、頭昏頭痛、面紅目赤,通常可用清瀉肝膽火的中藥調理,如黃芩、梔子、龍膽草、茵陳等。肝火大的人可吃芹菜粥,芹菜芳香濃郁,可清熱平肝,解毒消腫,常用於肝火旺盛的疾病。「菊花薏苡仁冬瓜糖水」也很適於口苦時飲用,也就是前三者加上白糖煮熟就可以,對於清熱利溼很有幫助。

對於飲食不恰當,食用過多辛辣食物所導致的口乾、口苦,只要將飲食習慣改變就好;有些慢性疾病,如慢性膽囊炎、慢性胃炎、慢性胰臟炎、糖尿病等,有時也容易出現口乾、口苦;另外在癌症病人身上,因對苦味的感覺敏感度增高,對甜味的感覺敏感度降低,因此也容易感到口苦,這時應提高警覺,是否身體出現異樣。

口苦一定要少熬夜

早上起來就覺得口苦,可能是最近太累了,經常性地熬夜,讓自己休息不好。

有許多人碰到考試,大腦皮層處於高度緊張,口中的苦、酸、澀感覺格外明顯;或每次加班熬夜後,口乾、口苦就出現,無論怎麼刷牙、漱口都沒有用,內科檢查各個器官都是正常的,因為這些都是熬夜導致的肝膽火旺所引起的口苦。

長期熬夜,日夜顛倒,血不歸肝,日久肝血耗損,肝血不足,肝陽偏亢,容易出現肝火旺的口苦症狀。長期熬夜,不單是口苦,還有皮膚粗糙、黑斑、粉刺、暗瘡、黑眼圈、眼睛佈滿血絲等問題。

要解決熬夜造成的口苦問題,最重要的就是早點休息,尤其是子時,是肝膽休息的時間,晚上11點到凌晨1點,最好是10點半以前就休息。若持續口苦不適,可服用維他命C,連續服用,輕度的口苦就可以解決了。但若要根本解決口苦問題,最好的方法就是治療原發性疾病,戒除生活中的不良嗜好,如吸菸、酗酒等,也要注意口腔衛生。◇