港式漢堡時新快餐店暫停營業 稱要作內部調整

本港首間引入漢堡包的時新快餐店，昨晚在其官方Facebook專頁中張貼告示，表示由於「需要作出內部調整」，店方在考慮各種因素後決定暫時停業，直至另行通知為止。

時新快餐店東主早前已向傳媒透露，該店舖位處的紅磡黃埔街，將於未來兩、三年內進行重建，屆時整區都會被翻新。時新快餐店所在的樓宇，樓上的住客亦早已遷出，店東表示已開始在區內尋覓舖位繼續營業。據資料顯示，鄰近黃埔街一帶的大部份舖位和住宅均已被財團收購，其餘的也被陸續申請強制拍賣中。

據時新快餐店提供的資料顯示，時新快餐店於1960年代左右開始營業，其店舖仍保留七、八十年代典型港式快餐店裝璜。時新快餐店為本港首間引入漢堡包的食店，於六十年代中引入漢堡包，初時稱為「雜港包」，直至七十年代麥當勞打入香港市場後，才將「雜港包」更名為「漢堡包」。時新漢堡包並沒有配上生菜和蕃茄，有別於麥當勞的漢堡包，其港式風味歷年吸引不少港人慕名前往惠顧，被譽為「港式漢堡包」的始祖。