蛋黃醬（mayonnaise），是一種很受歡迎的沙律醬汁，也是多種調味汁的基礎，主要是由蛋黃、油、糖和醋構成，通過蛋黃的乳化作用使油水混合成幼滑的口感。一般多用在沙律等料理。但除了美味之外，這種調味品還有其它作用，在日常生活中可作為一種天然的清潔工具。MSN網站總結了蛋黃醬的7種奇妙用途。

1.清除蠟筆痕跡

淘氣的孩子總愛用蠟筆在牆上塗鴉，不要急，用蛋黃醬擦拭這些斑點，幾分鐘後用濕布擦去油性殘留物，再用乾毛巾擦去印跡，等到牆面乾爽後就會煥然一新。但蛋黃醬不能用於剛油漆過的牆面，這樣會留下油污。

2.潤滑門鉸鏈

如果門縫在吱嘎作響，手頭又沒有潤滑油，可以試一試蛋黃醬。它能起到潤滑劑的作用。正確的做法是取下鉸鏈銷，塗上一層蛋黃醬，隨後將鉸鏈銷插回鉸鏈，再用濕毛巾拭去多餘的蛋黃醬。它的潤滑效果非常優異，所有的吱嘎聲都消失了！

3.巧撕貼紙

新買回的物品上貼大大小小的標籤，貼紙的黏力總是讓人頭疼，怎樣輕鬆撕去這些標籤和殘膠？蛋黃醬就能幫忙。用一點蛋黃醬塗在標籤上，浸泡一會兒，隨後用毛巾或軟毛刷就能輕易地擦去標籤，不留一絲痕跡。

4.去除木質傢私上的水印

傢俬表面因滴水沒有及時抹淨，過一段時間，水滲入漆膜空隙並積存，使漆膜泛起水印。蛋黃醬中的油脂能排走木質傢俬表面的水份。將一些蛋黃醬輕輕拍在傢俬表面上，等幾分鐘，再用布擦拭，水印會奇蹟般地消失。

5.為植物葉子拋光

如果植物葉子蓋滿了灰塵，會看上去死氣沉沉，也無法從陽光中吸取營養，一個好辦法就是用蛋黃醬為葉子拋光，經過蛋黃醬擦拭後的葉子看上去閃閃發亮，並且能更好地起到光合作用。

6.清除口香糖

幾乎每個人都有踩到口香糖的經歷，黏在鞋底的口香糖總是讓人煩心，一個清除口香糖的好辦法就是把蛋黃醬塗在口香糖上，等它軟化後用刀刮走。

7.修補傢俬上的裂縫

溫度、濕度變化過大，有時會使木質傢俬變形、開裂。信不信由你，蛋黃醬能修補傢俬上的小裂縫。在裂縫中塗上蛋黃醬並等上一夜。蛋黃醬能使木纖維膨脹，因此減少了裂縫的尺寸和可見性。擦去多餘的蛋黃醬，如果需要，再重新塗一遍。◇ 

 

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