陸嬰幼兒輔食問題重重

中國嬰幼兒輔食業亂象百出。目前在市面上，不少嬰幼兒輔食均以添加各種營養素為賣點，但據食藥監部門近年的抽檢資料，部份所謂的營養輔食存在營養素不足，及鎘、鉛、汞、菌落、黃麴黴毒素超標等問題。

據不完全統計，2015年以來，中共國家食藥監總局公佈了64批次存在食品安全風險的嬰幼兒輔食，其中維他命、礦物質等營養素不足的產品共46批次；菌落、大腸菌群、黃麴黴毒素等污染物超標達15批次；水份含量超標約3批次。

一位嬰幼兒輔食生產企業負責人表示，以米粉為例，其售價主要與產品中添加的營養強化劑有關，而決定產品品質的關鍵因素在於大米原料，「一些廠家為了降低成本會收購陳米，營養價值比新米肯定會損失。」

混充現象嚴重

企業生產標嬰幼兒輔食的產品須取得相應生產許可，但市場上許多普通米粉、麵條混在嬰幼兒輔食貨架裏銷售；一些方便食品甚至直接在產品包裝及官方網頁上大做宣傳，誤導消費者當嬰幼兒輔食購買。

在北京一處樂友母嬰店，其中百樂麥紅棗小米粉等產品未標有任何嬰幼兒字樣，但外包裝卻是卡通圖案，貨架位置也位於英氏、方廣、嘉寶等嬰幼兒米粉品牌中間。

經查詢發現，其產品名稱為方便食品，並非嬰幼兒穀粉。工商資訊顯示，其產品加工方山東信中食品有限公司的經營範圍為掛麵、方便食品等，並不具備嬰幼兒穀物類輔食生產資質。

此外，在上述母嬰店還發現英氏原味營養麵片、英氏紫芯番薯蝴蝶麵等產品經QS查詢，僅為普通掛麵、花色掛麵，而委託生產方長沙縣湘佳麵業製品廠只是從事掛麵生產銷售的個體戶，並沒有嬰幼兒輔食類的生產資質資訊。

線上，淘寶商家小宜農家食品、饞妮兒鋪子等均在商品頁面上標稱其所售的散裝蝴蝶麵、麵片等為嬰幼兒輔食。經查詢廠家發現均不具備嬰幼兒輔食生產資質。

行業集中度低

中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬表示，中國嬰幼兒輔食行業規模在2013年接近100億，整個行業進入門檻低，比較分散，呈現兩頭尖狀態主要是亨氏、雀巢這樣的大企業及鄉鎮小企業。

業內人士透露，目前江西是中國嬰幼兒輔食最大生產基地，去年該省共查扣問題嬰幼兒配方穀粉近3萬斤。在79家獲證企業中就有37家不達標，佔比近50%。

江西省食藥監局調查結果顯示，這些企業主要存在違規銷售許可證已經過期的嬰幼兒配方穀粉、篡改生產日期等問題。此外，還有部份違法生產轉入地下，通過篡改其它品牌配方穀粉生產日期造假。◇