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根據陰陽五行學說,女性為陰。女性稟陰柔之氣而生,容易出現「陰精虧虛」, 是其生理特點。陰陽之別決定男女補益方向的不同,民間素有「男不離韭,女不離藕」的說法,有很多女人病,吃藕就能獲得很好的調理。

中國最早的藥書《神農本草經》上關於藕的記載,有「補中養神,益氣力,除百疾」的功效,且「久服輕身耐老,不饑延年」。蓮藕性寒,有清熱涼血作用,能養陰生津,對於陰精虧虛的婦女常見疾病是最好的食療。

「陰精虧虛」的表現主要為頭暈、腰酸、咽乾,如果達到陰虛化火的程度,還會感覺到手腳心發燙。對於婦女病,女性適當地吃一些蓮藕,有很好的輔助治療作用。

月經過多

月經過多通常多為氣虛和血熱所引起。不同原因造成的月經過多,蓮藕的食用方法也不同。

氣虛型:經血過多,且顏色偏淡,質地清稀,伴有心悸氣短、小腹墜脹等症,這是因為不能統攝血液的運行所導致。蓮藕燉排骨是道很好的調理食品,既能補氣又能止血。

血熱型:經血過多,且顏色偏深、質地黏稠,人還會出現手腳心發熱、容易牙齦出血等陰虛內熱的表現。吃生蓮藕,可以起到涼血止血的功效。

白帶異常

陰精虧虛者易有白帶,其顏色帶黃,有腥臭味。用生蓮藕汁、紅雞冠花1~2朵,煮沸後加紅糖服用,每日2次。

心煩失眠

蓮藕,有清心除煩、緩解失眠作用。睡前沖調一點蓮藕粉飲用,或蓮藕炒百合,都有助睡眠。

產後瘀血

生吃蓮藕有助於清除腹內積存的瘀血,還能增進食欲,促進乳汁的分泌。

肺燥咳嗽

蓮藕有潤肺的功效,取秋藕榨汁,加適量蜂蜜飲用,對於減輕秋季多發的肺燥乾咳、咳血效果很好。◇