糖果鎮節當然少不了各式各樣的糖果。(景浩)
糖果鎮節當然少不了各式各樣的糖果。(景浩)
Xoxolat的朱古力讓人眼花繚亂。(Xoxolat網站)
Xoxolat的朱古力讓人眼花繚亂。(Xoxolat網站)
Xoxolat是當地著名的朱古力店。(景浩)
Xoxolat是當地著名的朱古力店。(景浩)
Mancakes 烘焙坊生產美味的紙杯蛋糕。(景浩)
Mancakes 烘焙坊生產美味的紙杯蛋糕。(景浩)
Mancakes的紙杯蛋糕有各種新奇口味。(Mancakes網站)
Mancakes的紙杯蛋糕有各種新奇口味。(Mancakes網站)
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作為溫哥華冬季唯一的戶外節日,一年一度的 「糖果鎮節」(CandyTown Festival)不僅吸引了數以萬計的人們走出戶外,享受寒冷冬季裏的甜蜜和喜悅,同時也開啟了聖誕購物與慶祝的季節。

糖果鎮節號稱溫哥華最甜蜜的戶外節日,每年11月底舉行,今年是糖果鎮節舉辦的第4個年頭。雖然時令已是寒冬,卻擋不住人們迎接節日的熱情和喜悅。

既然名為糖果節,怎麼少得了糖果呢?節日現場不僅有可以領取免費糖果的小屋,還有各式各樣的糖果形狀裝飾品,甚至有糖果牆的冰雕。此外,還有聖誕老人、聖誕樹、冰雪女王和冰雕等增添節日氣氛。

糖果鎮節的名字由來

糖果鎮節主辦人之一奧施(Annette O'Shea)介紹:「我們想要舉辦一個冬季節日,但需要一個主題。因為覺得糖果在聖誕節很重要,人們可以在聖誕節用糖果做很多事,於是我們就選擇糖果作為節日主題。」

奧施表示:「我覺得這個節日是讓社區投入的好機會。這次活動我們徵集了80多個義工,他們多是在附近上學的學生;而且,活動本身的趣味性吸引了家庭和孩子們,讓那些平日在寫字樓裏工作的科技人士帶孩子們來玩;對於商家來說,也幫他們開始了聖誕季節的銷售。我覺得對於社區來說最重要的是,人們不需要專門去甚麼地方享受娛樂,他們只需要走出家門,活動就在這裏。」 

人們在享受節日樂趣的同時也可以做善事。奧施說:「大部份活動是免費的,或者收取費用作為捐贈善款,比如乘坐馬車一次是$2,這筆收益會捐贈給兒童慈善機構。」 

Xoxolat 朱古力店

Xoxolat是當地著名的朱古力店,特色是使用優質食材製作美味朱古力,並確保所售賣的朱古力乾淨且價格公道。 

店主榮度(Heather Rondeau)說:「一方面,Xoxolat從世界各地進口朱古力,是加拿大最大的朱古力進口商。另一方面,我們喜歡用朱古力製作食物,比如和芝士、 煙肉搭配。我們把朱古力視為一種食物,而非糖果。」 

Xoxolat最受歡迎的朱古力口味是豆蔻白朱古力,其次是煙肉朱古力。季節性的松露朱古力有蛋酒、南瓜批和薑餅口味。除了特色朱古力和甜品,Xoxolat還設置了朱古力課堂。據榮度介紹,截至目前總共已經有1萬5千人來該店學習有關朱古力的知識。

Mancakes 烘焙坊

Mancakes 烘焙坊主要生產美味的紙杯蛋糕,有別於其它烘焙坊的特色是使用肉類和酒類入饌,設計出創新的口味,比如布法羅辣雞翅口味、煙肉口味、紅酒口味等等。 

店主杰里米‧王(Jeremy Wong)特地帶來了朱古力煙肉口味的紙杯蛋糕、什錦口味蛋糕禮盒,以及節日朱古力棒。

他介紹:「雖然我們使用了肉類和酒類,但品嚐起來還是甜的。它們仍然是紙杯蛋糕,但卻有著別處找不到的獨特風味。」 

談到當初萌生製作紙杯蛋糕的想法,他說:「是因為發現很多紙杯蛋糕的口味大同小異,朱古力、香草、士多啤梨、薄荷等等,我們想要加入一些獨特的口味,於是就引入了啤酒、紅酒和肉類。」◇