肥胖的原因與消化系統紊亂而囤積脂肪、廢物與毒素有關。水果含有大量的維他命、礦物質與膳食纖維,能補充身體需要的營養素,還可幫助身體新陳代謝。適量實用高纖低卡的水果可以輕鬆吸附油脂,降低食量,讓減肥事半功倍。

以下10種水果可以輕鬆吸走你的油脂:

1.蘋果

蘋果為水果之王,每顆卡路里約50大卡,熱量不高但能提供多種人體所需的營養素。富含維他命,能促進身體的消化吸收,可避免熱量轉化為脂肪而堆積在體內。

它還含有膳食纖維,有助於腸胃蠕動、幫助排毒、增加飽腹感,以減少攝取其它熱量。其中的蘋果酸可代謝體內熱量,防止下半身肥胖。

2.橙

橙纖維多又低卡,內含酵素,能抑制製造脂肪的細胞;含有大量的食物纖維,有助於清理腸胃,減少體內毒素的積聚,有效降低體脂肪,還能產生飽腹感。

此外,橙含有天然糖份,可以替代正餐或蛋糕、餅乾等甜品。富含維他命C與檸檬酸,具有美容及消除疲勞的作用。

3.芭樂(番石榴)

(Fotolia)
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芭樂含有豐富的膳食纖維,食用後讓人有飽腹感,還可促進腸胃蠕動,並能延緩醣類在腸道吸收,是低升糖指數(Glycemic index,簡稱GI)的食物,能減緩血糖上升的速度,讓身體不易飢餓與發胖。

它富含蛋白質和脂質,能補充熱量,促進新陳代謝,調理身體機能,減少脂肪在體內囤積,多吃還可以抗老化。

4.奇異果

奇異果被譽為「維他命C之王」,含有非常豐富的膳食纖維,能夠協助人體腸胃消化,吸附並帶走腸道內的有害物質及脂肪,對於預防便秘有顯著成效。

營養學家的研究顯示,奇異果還含有一種未分離的物質,可加速消化物的傳送,增加新陳代謝的速度,有消脂、減肥的功用。

5.木瓜

木瓜果肉所含的果膠具有整腸的功能,可減少廢物積聚在人體下半身。

此外,它含有的木瓜蛋白(或稱木瓜酵素),可以同時消化肉類、蛋白質、醣類和脂肪,並將脂肪分解為脂肪酸,促進新陳代謝,減少脂肪的堆積,從而去除贅肉。

6.梨

梨是低熱量、高營養的水果,含有豐富的纖維,一顆梨的纖維約為人體每日需求量的1/4,可以幫助腸胃減少對脂肪的吸收,具有減肥的作用。

美國食物養生學會勞拉博士表示,飯前吃1個梨,大量的纖維容易產生飽腹感,能夠控制飯量,減少脂肪的攝入;飯後吃,則有利於體內致癌物的排出。

7.香蕉

香蕉具有易消化、好吸收的特點,且能長時間保持能量,可以當水果,也可以作為主食。它含有膳食纖維,容易讓人產生飽腹感,還可刺激腸胃的蠕動,潤腸通便、助消化。

此外,香蕉富含鈣及維他命,有潤肺止咳、清熱解毒和滋補的作用,還能消除浮腫現象。只是香蕉的維他命B、C不高,因此建議再搭配其它水果,以補足各種營養素。

8.西柚

它含有豐富的維他命C,糖份不高,其中的能影響人體利用和吸收糖份的方式,使糖份不會輕易轉化為脂肪儲存;還含有天然果膠,能減低血液中的膽固醇。

西柚富含檸檬酸,有助於肉類的消化,避免人體攝取過多的脂肪。最佳的食用時間是晚飯30分鐘後,可避免攝取過多的營養,因無法吸收而轉變為脂肪,同時還能加速分解體內的脂肪。

9.菠蘿

菠蘿有豐富的維他命B1,能促進新陳代謝,消除疲勞;富含膳食纖維,讓腸胃消化更順暢,而且膳食纖維體積較大,吸附性佳,能帶走腸道內多餘的脂肪及有害物質。

最重要的是菠蘿含有豐富的菠蘿蛋白(又稱菠蘿酵素),能分解蛋白質、溶解脂肪,尤其能幫助肉類的蛋白質消化,減少人體對脂肪的吸收。

10.枇杷

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枇杷富含粗纖維及礦物質等人體所需的各種營養素。豐富的維他命B,能夠促進氧化和新陳代謝,幫助脂肪分解。

中醫認為,枇杷具健脾、利水、化痰等功效,十分適合減肥者食用。尤其果肉含豐富的胡蘿蔔素,有助於維持視力、肌膚健康;所含的蘋果酸與檸檬酸可以幫助消化。◇