蛋殼粉

雞蛋是日常飲食中常見的食材。一般人對於料理剩下的蛋殼，都當作廚餘或直接丟到盆栽裏。蛋殼的營養價值很高，含有植物生長所需的鈣質和微量...

蛋殼粉這種古老的藥膳食材正在捲土重來，以滿足現代人對鈣的需求。雞蛋富含蛋白質和促進大腦健康的膽鹼，雞蛋殼同樣蘊含豐富的營養素。蛋殼...