有逾80年歷史的檀島咖啡餅店宣布,灣仔分店將於3月1日正式結束營業。公司表示,經慎重考慮後作出決定,日後將集中經營將軍澳坑口分店。
公司表示,感謝顧客多年支持。未來將審視營運方向,不排除以其他形式再與市民見面。
檀島創立於1940年代,以192層酥皮蛋撻聞名。品牌首間分店位於灣仔駱克道,並於1990年代遷至軒尼詩道現址,亦曾成為電影《月滿軒尼詩》取景地,見證區內發展變遷。除灣仔外,檀島曾於中環士丹利街設店,中環分店已於2017年結業。
近年本港多間老字號餐飲店相繼結業,包括西營盤經營近60年的「森美餐廳」及中環百年涼茶老字號「春回堂」,反映傳統餐飲業在成本壓力及消費模式轉變下持續面對挑戰。@
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