2024年,香港經濟面臨嚴峻考驗,多家廣受市民認知的連鎖品牌陸續宣布全線結業,例如舒適堡、華潤堂、大昌食品等,涉及港人生活的方方面面,這不僅讓消費者感到惋惜,也揭示了零售業深層次的挑戰。有連鎖店在全盛時期高達90間,亦有風靡一時的「過江龍」食店。以下是對十大連鎖店結業情況的回顧。
1. 舒適堡
舒適堡1986年成立,結業前是香港分店數目第四大的健身公司。全盛時期,舒適堡在全港有23間分店,為市民提供健身和美容服務。但自2018年開始屢傳欠租,業務收縮,疫情更成為舒適堡的催命符。2024年9月6日,舒適堡突然宣布全線結業,引發市場震動。消費者委員會接獲358宗相關投訴,涉及金額高達1,217萬港元,主要集中於預繳費用的退還問題。
「舒適堡」宣布結業後,醫療美容集團perFACE以perFIT品牌接管部份業務。10月,perFIT向「舒適堡」舊會員發同意書,提供最多3年健身服務使用期。
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2. 華潤堂
華潤旗下中成藥專門店華潤堂,成立25年,截至2024年5月,全港共有34間分店,分布於各大商場和社區。到2024年11月8日宣布全線結業時只剩下19間分店。華潤堂代表李浩然表示,品牌未來可能專注於非實體店的發展,他坦言香港經營環境困難,例如租金高昂等問題一直存在,公司仍在開拓網購渠道,未來或會透過實體店或產品專賣等模式經營。
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3. 大昌食品
作為香港歷史悠久的大型食品及急凍食品專門店——「大昌食品市場」,屬於大昌行集團的附屬零售企業。最初大昌行集團於1985年開設「大昌貿易行食品肉類海鮮特價市場」,至今有39年歷史,「大昌食品市場」成立於1992年,2014年全盛時期約有90間分店,分店開遍布全港各大屋邨。
大昌行於2024年3月宣布決定關閉28間食品零售店舖,採購、分銷及食品加工等業務將維持。該公司人事部向員工發出通知,指大昌食品市場業務受到不確定的外在因素和各種營運挑戰,經審慎考慮後,決定終止食品市場業務。
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4. 板長壽司
板長壽司於全盛時期在香港擁有27間分店,其創新的日式壽司概念深受市民歡迎。其創辦人鄭威濤於2004年成立板前壽司,2007年開設板長壽司主打高檔日式料理。然而,創辦人鄭威濤於2024年4月因病去世後,公司經營受到嚴重影響,最終在同年年底全線結業。
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5. 大渣哥茶記
前港姐冠軍譚小環與其丈夫蔡強榮(人稱「渣哥」)創立的餐廳大渣哥茶記,曾在港擁有近15間分店,以港式快餐風靡一時,但2024年5月宣布全線結業,其最後一間分店位於德福廣場,營業至7月8日。
短暫休息後,譚小環與「渣哥」落戶加拿大多倫多萬錦市,9月宣布將再開餐廳,並改名為「小環茶座」,預計2025年重開。
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6. 魚米家
有24年歷史的米線連鎖店「魚米家魚湯米線大王」,全盛時期在香港有超過10間分店,主打順德魚腐、魚湯米線等。惟近年陸續關閉分店,今年僅剩最後一家位於大角咀的分店。6月23日,魚米家的最後一間分店正式結業。
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7. 南小館
上海小南國旗下品牌的連鎖餐廳「南小館」,繼9月荃灣愉景新城分店結業後,其在青衣的最後一間分店於10月13日正式結業,意味著南小館全線結業。南小館於2012年在港開展業務,高峰期曾有逾10間門店。
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8. 別府拉麵
開業28年的別府拉麵,引入九州豬骨湯拉麵在港掀起「拉麵熱」,並首推「地獄拉麵」風靡一時。曾在尖沙咀、銅鑼灣、旺角等地設置分店,惟現時只餘下最後一間青衣城,店舖宣布因租約期滿,於3月24日結業,意味著別府拉麵全線結業。
9. 加藤屋
親民牛丼店加藤屋,開業8年來曾於荃灣、太子、深水埗及屯門設有4間分店,消息一出,不少網民直言非常可惜及不捨。附上長篇感言答謝街坊支持,告示指當年創業的初心是因為全港只有一間提供日式牛丼的店舖。太子店及深水埗店最後營業至3月17日,加藤屋最後一間屯門分店於3月28日結業。@
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