46年歷史興華茶餐廳今結業（有片）

有46年歷史、位於柴灣的興華茶餐廳今（31日）午5時30分落閘結業。店方表示，「天下無不散之筵席，約定你地（哋），未來見」，其二代少東章偉鎽透露，仍會保留「興華」品牌，不同平台繼續銷售大閘蟹、酥餅等，又不排除未來或到英國發展，發揚父親留下的品牌。

興華茶餐廳門外，今日午市時段滿座，有市民在門外排隊。食客中亦有100歲的社運人士「大黃伯」，他表示「香港人加油」，其朋友慨嘆少了一個聚腳的地方；有年輕食客亦表示不捨。

興華茶餐廳早在5月已經宣布，在今年7月31日約滿後結束營業，稱決定結業是因為老闆娘和店內的師傅年事已高，因此決定退休。

章偉鎽今凌晨在餐廳的fb專頁發文，稱近幾個星期有很多已經搬走的老街坊回來懷緬，亦有一直想來但未來過的客人，趕及光顧。文中更提到光顧的「仲有啲係同我地（哋）理念一致而且仲堅持緊嘅好朋友」，並稱他們見到「牆上面僅有嘅句子會覺得好開心」。

貼文續道：「雖然興華茶餐廳即將結業，但我地嘅信念永遠都會喺到陪住大家」，並附上黃色心型符號，稱「我諗真係喺興華茶餐廳先會仲可以見到咁多咁『黃』嘅人聚埋一齊，真係好開心」。

老闆娘向本報透露，因身體問題決定結業，但店內一位做了二十多年的師傅將會接手。據悉相關細節仍待落實，店舖亦不會以「興華」為名。

二代少東章偉鎽接受傳媒訪問時表示，仍會保留「興華」品牌，不同平台繼續銷售大閘蟹、酥餅等，又說不排除未來或到英國發展，發揚父親留下的品牌。

章偉鎽在6年前接手家業興華茶餐廳，推出多項創新食物，例如三重芝士安格斯漢堡，並以蔥油生炸雞髀等聞名。@

------------------

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand