在中國，外包裝印有「精洗餐具無需再次清洗」「消毒餐具 請放心使用」等字樣的消毒餐具真的安全、衛生嗎？近日，長沙市一餐具消毒公司被曝光，工廠每天清洗幾萬套，乃至七八萬套餐具，清洗消毒餐具的水一天只換一次。
據陸媒《瀟湘晨報》，有市民抱怨，其在長沙某餐館就餐時，用開水清洗消毒餐具發現，有黑色的線沫漂浮物。「碗壁上還有，這樣的消毒餐具是保護消費者健康權益，還是在傷害消費者健康？這樣的消毒公司是怎麼通過標準經營的？讓消費（者）掏錢買來了傷害。」
該市民提供的圖片顯示，在使用開水清洗消毒餐具後，碗中有黑色不明物體漂浮。消毒餐具塑膠膜包裝外印有「精洗餐具 無需再次清洗」字樣，生產商為長沙市淨衛坊餐具消毒有限公司。
2月28日，《瀟湘晨報》記者到該公司面試，並成為該廠一名流水線工人，進行了多日暗訪。
該工廠消毒餐具清洗流程為：髒餐具送到工廠後，先用設備將髒餐具中的食物殘渣過濾，經過高溫浸泡、清洗、過清水、烘乾後，再由包裝車間工人對餐具分類後包裝，最後裝件送到各大餐館。
工作人員許女士說，旺季時，工廠每天要清洗七八萬套餐具，但目前為淡季，每天清洗四五萬套餐具。清洗車間的工作人員透露，清洗消毒餐具的水一天只換一次。
記者發現，包裝車間與清洗車間雖然隔開，但兩者間的門卻保持打開。另外，儘管在包裝車間外配有工作服消毒櫃，但消毒櫃並未投入使用。有員工說：「工作服上班前不用消毒，消毒櫃暫時都不用。」
在包裝車間內，記者發現，與清洗烘乾後的餐具一同過傳送帶、送到包裝車間的，不時有一些食物殘渣。工人們將食物殘渣、碎掉的餐具與清洗後仍髒的餐具分揀出來，其它餐具則進行包裝。所有工人均未戴口罩、頭罩或帽子作業，也有工人未戴手套直接觸摸清洗後的餐具，進行包裝。
在筷子包裝區，一些筷子在包裝前掉到地上後，工人直接撿起放進乾淨筷子中。還出現了令人作嘔的一幕：有工人摘掉手套用手抹鼻涕摳鼻屎後，又立即觸碰筷子傳輸設備。
許女士稱，該公司為長沙多家餐館提供消毒餐具，每套餐具1元左右，其中不乏知名連鎖餐飲企業。#
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