日本當局決定周四（24日）起排放核廢水。港府今宣布，同日起禁止來自日本10個都縣的水產品進口。環境及生態局局長謝展寰今（23日）早在一個港台節目表示，禁令以赴運時間作計算，故即使飛機周四之後來港，但若相關水產赴運時間在周四前，不會受今次禁令影響。
謝展寰表示，日本福島現時有逾130萬立方米的核廢水，而排放計劃的過程長達30年，擔心期間日方的操作會出問題，例如人為錯誤或不可估計的因素，他認為日本當局就此沒有一個很好的解說。
港府昨（22日）晚宣布，周四起禁止來自日本10個都縣的水產品進口，包括源自東京、福島、千葉、栃木、茨城、群馬、宮城、新潟、長野和埼玉10個都縣所有活生、冷凍、冷藏、乾製或以其它方式保存的水產品、海鹽，以及未經加工或經加工的海藻。
被問到如何劃定管制範圍和會否擴大範圍，謝展寰答基於風險管理，因食物可被運輸和加工，故除沿海地區外，鄰近的地區也被加入管制範圍。他又說，所有由日本來港的水產，都會在香港進行檢測後才可進口；除水產外的其它食品，亦需有輻射證明書。
如果市民赴日旅行以手信方式帶相關地區的水產回港，會否觸犯禁令。謝展寰說，禁令覆蓋作售賣或其它商業用途的水產，個人帶少量入境不會受管制。他還表示，現時已在港售賣的水產不受影響，而禁令以赴運時間作計算，即使飛機周四之後抵港，但若赴運時間在周四之前，就不受今次禁令影響。
對於本地飲食業界希望政府訂立認證計劃，以增加市民信心，謝展寰表示會與相關商會商討，又說雖然禁止日本10個都縣的水產品進口，但業界仍可在日本其它地方甚至是日本以外地區找到替代水產品。
日式餐廳負責人：禁令影響不大 惟市民信心下跌
香港餐飲聯業協會會董、日式餐廳負責人陳強表示，被禁的10個都縣佔本地日式餐廳的貨源約一成，除部份時令或有地道特色的水產外，大部份都很容易找到替代，而本地日式餐廳的魚生食材通常在日本南部採購，相信禁令對本地餐廳的運作影響不大。他又透露，業界曾研究從其它地區如歐洲、美洲、俄羅斯取貨，但因成本、運輸費較高而擱置。
不過日本排放計劃對本地日式餐廳的生意影響頗大。陳強透露，消息傳出後，生意額已下跌一至兩成，其後隨著社會討論，生意減少的趨勢有增無減，形容「跌勢好像停不下來」，他預計明日正式排放後，生意額會下跌三至四成，部份餐廳甚至是五成。
他希望政府向業界提供過渡性支援及教育市民有關核輻射的知識，相信市民對核輻射的認知提高，加上進口食物經嚴謹檢測，信心會慢慢回升。他預計需要3個月至半年才能回復生意。
對於上述的認證計劃，陳強稱初步了解是業界希望政府設立認證資格，合符資格的食肆會取得認證並張貼在店內，以增添市民信心。
核學會主席：堆芯仍未取出 會繼續產生核廢水
香港核學會主席陸炳林在同一個節目指出，東京電力公司仍未將福島核電站損壞的堆芯取出，繼續會有污水排出。「一日不將堆芯取出，每個月都會一個泳池的污水產生」。
被問到如何取出堆芯，陸炳林認為可參考切爾諾貝爾事故的做法，建造一個保護結構蓋住核電站，然後用機器臂慢慢移出堆芯。至於蒸發核廢水，陸炳林指是可行辦法，而且部份放射性物質不會隨著蒸汽進入大氣，但比較昂貴。
至於日本現時用Alps處理核廢水，陸炳林則指，雖然日本當局稱排放量與一般核電站相約，估計主要是指「氚」的濃度，但一般核電站排放的水不會有60多種放射性物質那麼多。
專家建議少食魚生和大魚
食物及環境衛生諮詢委員會主席梁美儀接受商台訪問時表示，若每日吃魚生風險自然會較高，建議要均衡飲食。他又表示，市民可向餐廳查詢食品的來源地，並指來自北海道或九州等的水產會相對安全。
另外，他又建議市民減少食用大型魚類，例如藍鰭吞拿魚，建議每年淺嚐一至兩次。他解釋，大魚屬食物鏈較高層的生物，會吸入不同污染物，並指由於海床泥土會有污染物沉澱，應減少食用比目魚等底棲魚類，以及貝類或蚌等過濾水中有機物的生物。
另一餐廳負責人料生意額跌五成以上
另一間日式餐廳負責人Ed在一商台節目表示，餐廳主要做預約，事件對生意的影響即時可見，昨日開始有很多客人打電話取消預約，亦有客人想趕「尾班車」，問昨今2天是否有位置可預約，他估計日後生意會大跌五成或以上，坦言「逆來順受」。
Ed又透露，自己餐廳有95至100%的食材來自日本，坦言不少食材來自被禁的10個都縣，「畢竟10個縣都靠海」。他說2星期前已開始就此作準備，未來可能會從未被禁的地區入貨，例如北海道、九州。至於日後如何選擇食材，由廚師決定。@
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