印度上月起禁止部份白米銷售到海外。香港米行商會理事長陳建年今早（4日）接受電台訪問時表示，本港主要進口質量較高的泰國及越南香米為主，極少進口印度白米，故對市場供應及價格沒有大影響，呼籲市民毋須搶購。
陳建年解釋，「大米」分為「白米」及「香米」2個品種。印度限制出口的是「白米」，香港市民主要食用的是質量較高的「香米」，例如泰國香米和越南香米，而本港進口印度白米的數量極少，故他認為印度限制白米出口對香港食米供應影響不大。
他又指，印度因為天氣反常影響收成，為保障國民有足夠米糧，當地政府才宣布停止出口白米，導致白米價格升至過百美元一噸。但因為本港進口少，所以影響不大。他又認為，即使近期泰國茉莉香米價格升至40美元一噸，但仍屬於正常波幅，「平時買賣都會有上落」。至於香米的米價，他表示要待年底有收成才可確認。
至於本地零售價格，他說若進口商近月買貨，價格當然有影響，但認為市民毋需擔心供應；政府已儲備15日貯糧，進口商亦有大概一個月存貨，而且泰國及越南的供應正常。
註冊食米進口商、香港餐飲聯業協會會長黃家和則指，印度白米出口量佔全球超過四成，料禁令會引起全球恐慌，餐飲業必受影響，預料影響可能在本月底出現，米價可能在某日突然飆升。他估計升幅最初可能達10至15%，若禁出口政策延長，則會再升30%以上。
受到不穩定天氣影響，印度米業生產受到威脅，當地米價升至近年高點。為抑壓國內米價，佔世界大米出口四成的印度上月20日宣布，禁止出口部份種類白米，其舉動令全球米價大幅波動。
路透社日前引述消息人士指，自印度宣布出口限米令後，全球主要食米品種的價格每公噸已增加約80美元，其中泰國5%碎米價格從每公噸545美元升至625美元，越南類似種類食米亦從每公噸515-525美元，升至590美元。@
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