復活節好去處｜薄鳧林牧場活化後正式開幕模擬擠奶體驗免費導賞團｜大紀元時報香港

經過一年試業，位於南區的薄鳧林牧場經活化後於3月26日正式開幕，今年復活節小長假，香港市民增添又一好去處。由香港明愛及薄扶林村文化地境保育有限公司共同策劃及營運，將舊牛奶公司高級職員宿舍轉化為一所活着的博物館，舉辦主題導賞及工作坊等活動，重現牛奶公司昔日牧場的歷史及運作情景。開幕當日還舉行了同樂日活動，場面熱鬧。牧場特設模擬乳牛，公眾可進行擠奶體驗。

薄鳧林牧場經活化後於3月26日正式開幕，圖為開幕典禮。（薄鳧林牧場Facebook）

舊牛奶公司高級職員宿舍轉化為一所活着的博物館，展出當年的乳品容器、海報、員工證、相片、雪糕櫃等，可以讓人回顧昔日時光。（薄鳧林牧場Facebook）

薄鳧林牧場前身是舊牛奶公司高級職員宿舍，被評為一級歷史建築，屬於發展局第四期活化歷史建築項目。牧場於去年4月起試業，錄得3.2萬人次入場參觀。負責營運的香港明愛高級督導主任冼昭行表示，希望未來參觀人流可以再上升3成，以達到牧場收支平衡，參加者可以前來參與展覽、工作坊和導賞團，了解薄鳧林牧場和薄扶林村的歷史。如今薄鳧林牧場高級職員宿舍經活化後變身博物館，展出當年的乳品容器、海報、員工證、相片、雪糕櫃等，可以讓人回顧昔日時光。

最新在牧場外設置的模擬乳牛，模仿當年牛奶公司擠牛奶的場景。（薄鳧林牧場Facebook）

最新在牧場外設置的模擬乳牛，模仿當年牛奶公司擠牛奶的場景，參加者可在工作人員指導下體驗擠牛奶，但要留意該「牛奶」是顏色水劑，不可飲用。館方透露，未來計劃與香港城市大學合作，引入真正的牛隻，還原昔日牧場的樣貌。

牧場內還展出一個以1:1大小製造的竹編乳牛模型。（薄鳧林牧場Facebook）

牧場內還展出一個以1:1大小製造的竹編乳牛模型，由薄扶林村吳江乾師傅親手製作，十分傳神。

3月26日薄鳧林牧場同樂日花絮。（薄鳧林牧場Facebook）

薄鳧林牧場導賞團逢星期五、六、日及公眾假期設免費導賞，主要參觀地點為薄鳧林牧場，參加者可以隨導賞員的介紹了解牧場歷史、建築特色、活化過程。市民即日起可網上預約參加，上午場次為英文導賞團，下午為中文導賞團。牧場另設收費導賞團，除了走訪薄鳧林牧場外，還可以走訪薄扶林村、探索牛奶公司牧場遺跡，今年4月至6月期間，導賞將增添到訪香港大學大學堂宿舍，由學生帶領探索這座曾為德忌利士堡，和納匝肋樓印書館的法定古蹟，也會讓學生分享大學宿生的生活。

（免費）薄鳧林牧場導賞：https://bit.ly/3Qxb1XN

（收費）薄扶林文化地境村落導賞：https://bit.ly/3dq5Z0o

薄鳧林牧場地址：香港薄扶林道141A號

前往方法：於堅尼地城A出口乘搭23號小巴，於中華廚藝學院附近下車 @