濕疹是常見又難以根治的皮膚病，日常護理對改善濕疹至關重要。香港註冊中醫師謝思理介紹一道簡單的日常湯水，配合潤膚止癢的方法，內服外用結合，幫助患者儘早康復。
濕疹是一種皮膚發炎的現象，症狀包括皮膚乾燥、搔癢以及容易滲出液體。濕疹影響十分廣泛，根據美國衛生院（NIH）資料，大約30%的美國人有濕疹，尤其是兒童和青少年更易發生。濕疹的成因複雜，遺傳因素、環境刺激以及情緒等因素都會引發濕疹。
在中醫理論中，「風、寒、暑、濕、燥、火（熱）」六種外在因素異常，「喜、怒、憂、思、悲、恐、驚」七種內在情緒過度，以及受傷等其它因素，都會導致疾病。
謝思理指出，導致濕疹的原因通常是風、濕、熱，因此在治療上以清熱、去濕、去風為主。他解釋，中醫說的「風」既包括自然界的天氣，也指人體內類似受風的症狀，如搔癢等。此外，情緒壓力、吃太多煎炸食物和冷飲都容易引發濕疹。
中草藥有效改善濕疹
在香港等亞洲地區，不少濕疹患者會服用中草藥進行保健。香港中文大學的研究顯示，患有中至重度濕疹的兒童服用中草藥糖漿3個月後，濕疹症狀顯著改善。該研究團隊的另一項隨機雙盲臨床實驗發現，相比服用安慰劑的患者，服用中草藥製劑膠囊患者的生活質量顯著改善，使用類固醇的份量更減少了三分之一，而且沒有出現嚴重的副作用。
根據香港中文大學的薈萃分析研究，常用於治療濕疹的藥材有茯苓、薏苡仁（薏米）、生地、淮山（淮山）等，亦是常見的煲湯食材。中醫有藥食同源之說，服用適合自己體質的藥膳有助於增強身體的免疫力，改善疾病。
謝思理指，產生濕疹的原因很多，應該請中醫師診斷後對症開藥。至於日常保健，他推薦一種簡單的食療湯水，即在健脾的四神湯基礎上加入清熱的生地，可以起到清熱去濕的作用。
根據中醫的臟腑理論，濕疹患者通常有脾虛的問題，在治療上要健脾，才能夠去濕。中醫所說的脾，不僅是現代醫學說的脾臟，而更偏重於一個功能概念。除了免疫功能，脾也負責消化系統，具有將飲食水穀轉化成精微物質，並吸收、運輸到全身臟腑的功能。如果脾的功能虛弱，身體的水液代謝無法正常進行，就會產生「濕」。
四神湯的主要材料是茯苓、淮山、蓮子、芡實，均有強健脾胃的作用。此外，通常的做法也會加入薏米。茯苓和薏米均有助於利尿、去濕。
食療湯水：生地四神湯
材料：
芡實 30g、乾淮山30g 3-4片（如果用新鮮淮山則份量加倍）、茯苓 30g、蓮子 40g、薏米 40g 生地 40g、豬橫舌一條
製法：
1、豬橫舌清洗乾淨，冷水下鍋汆水後，用剪刀去除表面的筋後，備用。
2、芡實、淮山、茯苓、蓮子、薏米、生地浸泡30分鐘至1小時，洗淨備用。
3、以上材料加水約1.5-2公升，大火煮滾後，小火煮1-2小時至食材軟爛，加鹽調味。
4、豬橫舌可切成方便入口的小塊，放回湯內，或蘸醬油食用。
備註：
1、生地口感較硬，可棄掉不食用。
2、豬橫舌是豬的胰臟，煲湯味道鮮美，具有強健脾胃的作用。如果沒有豬橫舌，可以用排骨、瘦肉等食材代替，素食者也可不放肉類。
3、以上食材份量僅供參考，可根據個人喜好調整。
4、四神湯富含澱粉，可取代部份主食。
護膚止癢方
對於濕疹患者出現皮膚乾燥搔癢的現象，謝思理推薦一個止癢和保濕的方法：用釀造米醋和甘油以7:3或8:2的比例混合，塗抹在患處，一日搽2至3次。@
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