中醫師盤點感冒飲食宜忌：喝薑湯要看時機 吃水果或致久咳

秋天是感冒的高發期。台灣心醫堂中醫診所院長吳國斌在《醫道心傳》節目指出，感冒期間要守住身體的陽氣，才能快速康復。不過，不少患者在感冒期間，採取了一些不太恰當的做法，反而造成人體陽氣下降，對治癒感冒沒有幫助。

吳國斌有一位朋友因為著涼感冒，聽説喝薑湯可以把寒氣排出去，就煮了一鍋薑湯來喝。可是，那個時候他已經出現喉嚨疼痛的症狀，表明風寒邪氣已經從體表進入了體內，並且開始發炎、化熱，這個時候喝薑湯反而是一個錯誤的做法，令喉嚨更痛。

喝薑湯應該是在感冒的初期，可以增加身體的熱量，把寒氣排出去，可以緩解畏寒之類的症狀。但是在感冒的中期，喉嚨痛、咳嗽厲害的時候，就不適合喝薑湯。

吳國斌續說，有一位美國朋友的姪女，因為染疫出現流鼻水、咳嗽、腹瀉等流感症狀，感到身體虛弱。西方人認為多吃蔬果對治癒感冒有好處，於是她就吃了不少生菜、水果，結果身體還是不好。後來吳國斌建議她多吃米粥，多穿一點衣服，結果身體很快恢復。

東漢著名醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中指出，傷風感冒期間，病人在飲食上要避免生冷、辛辣和難以消化的食物。

曾經有一位百歲老中醫告訴吳國斌，感冒期間不能吃水果，會造成久咳不癒。有一次吳國斌感冒發燒，他做了一次親身體驗，吃了一點水果，結果身體馬上冷下來，陽氣馬上消下去。

吳國斌表示，東方的養生概念中，感冒期間腸胃功能不好，容易脹氣，沒辦法補充很多營養，這時應該以清淡、容易消化的食物為主。而沒有煮過的水和食物進入腸胃以後，腸胃要耗費能量把生冷食物加熱後才能消化，無形之中增加了腸胃負擔，對身體康復反而不好。

有人說，感冒期間可以喝富含維他命C的檸檬茶。吳國斌認為，檸檬是酸性食物，有收斂作用。而中醫治療感冒則要把病氣散發出去，一收的話病情會延後，拖得比較久。

在媒體上經常看到一些專家鼓勵民衆感冒時多喝水，也建議早晨空腹多喝水，把血液稀釋一下。

對此，吳國斌根據自己的臨床觀察和經驗，認為在感冒期間喝水很重要。但是，如果平時以多喝水作為養生，這個説法不太對。他強調，尤其早晨不宜空腹喝大量水，因為水性質陰柔，會讓體質更虛。如果起床後口渴，喝50ml或100ml就夠了。

他說：「早上起來我們脾胃的陽氣就像初升的太陽一樣，身體必須有陽氣（能量）來消化食物，才能讓我們的身體健康。可是一大早你喝了一堆水，會把脾胃的陽氣滅掉，容易造成脾虛、脾濕，會衍生出皮膚病、腳腫，或者女生會出現白帶的問題。」

吳國斌自己做過親身體驗，有一年，他在八月份的炎熱天氣下，連續一周早上空腹喝溫水，大約200ml到250ml，結果發現那幾天腸胃容易脹氣，感覺不太舒服。停止空腹喝水後，脹氣的現象就消失了。

吳國斌有一名患者為了解決便秘，早上空腹喝一大杯水。吳國斌認為這位患者屬於虛寒體質，身體濕氣比較重，建議他不要這麽做，如果真的口渴想喝水，就喝一點，但是空腹不能喝太多。結果一周後，患者的濕疹、腸胃脹氣及便秘得到改善。

中醫認為「正氣存內，邪不可干」，意思是說，人身體的正氣充足的時候，就不容易感染病氣，不單能抵抗病毒類的感冒或流行病，甚至連慢性病也不容易發生。「簡單來講，我們中醫講陰陽，陽氣就像太陽一樣，讓我們身體有一定能量，有一定防禦能力。」吳國斌說。

吳國斌還給感冒患者提供了一個增加陽氣的做法：患者在適當穿著衣服的厚度下，再多穿一件衣服讓身體發熱。這樣做能讓體内的陽氣比較足，加快身體恢復。@

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