醫學上認為，肝臟是人體調節血液、新陳代謝的中心，而現代人生活習慣不健康，造成罹患肝臟疾病的人數增加。當肝臟發生問題時，身體通常會出現一些徵兆，只要多注意，就能及時發現肝臟的呼救訊號。
肝臟出問題的徵兆
♦容易喝醉
有一些人原本的酒量很大，但是忽然變得喝一點酒之後，就開始醉了，這種徵兆代表肝臟功能下降，而且已經受損，不能完全分解酒精代謝物乙醛。
♦粉刺增多
人體的黃體賀爾蒙起著促進分泌皮脂的作用，而肝臟則能破壞黃體賀爾蒙，並調整賀爾蒙平衡，所以肝臟功能降低會促使皮脂分泌增多，最後導致粉刺叢生。
♦傷口容易感染
肝臟對人體代謝起著重要的作用，如果肝臟功能受損，皮膚再生就會受到阻礙；一旦肝臟的解毒功能下降，容易引起傷口感染細菌。
♦臉色發黑
肝臟對於鐵的代謝起著重要作用，平時肝臟積蓄有鐵的成份，一旦肝細胞遭到破壞，肝細胞內的鐵會流入血管，促使血液內的鐵增加，導致臉色發黑，此種症狀最容易在男性和閉經後的女性身上出現。
♦出現紅鼻子
所謂的「紅鼻子」，就是指鼻頭部份的毛細血管擴張而造成的情況；雖然「紅鼻子」並不一定都是肝臟受損而導致，但是女性在肝臟功能降低、賀爾蒙紊亂時，確實很容易出現「紅鼻子」。
養護肝臟要這樣做
♦青色食物入肝
中藥中的青蒿、青皮等入肝經，食物中的多數青菜也入肝經，例如：青瓜、韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等。
麥苗色青，是治療黃疸的良藥；在口苦、口乾比較明顯時，如果不是血虛所致的虛火，可食用青瓜、綠豆等，都有清肝火、解毒的效果，但虛熱以養陰血為主， 陰血足則火自然斂降。
♦早入睡以養肝
夜臥則血歸肝，以中醫子午流注理論來看，子時屬膽經循行時段，丑時屬肝經循行時段，因此要早入睡，重視這段時間的睡眠，以利於肝膽的養護。
肝病患者要重視睡眠品質，以使血能歸肝，藥物能更好地發揮治療效果。女性養生以養血為主，如果經常熬夜，會造成陰血虧虛、面色萎黃、失眠多夢、月經量少等肝血虧虛的症狀。
♦戒忿怒以養肝
肝主怒，怒能傷肝，情緒舒暢方能養肝，要戒忿怒以養肝。
♦補腎方能養肝
肝腎同源，黑芝麻補腎，又能補肝血，是因為水能生木，補腎方能養肝，也就是中醫「虛則補其母」的治療方法。
♦飲食口味清淡
辛辣傷血，故肝病患者不宜吃過辣、過鹹，而豆製品也在慎食之列。豆類本身屬腎，外形又極像腎臟，所以既補腎又補肝，但是對於肝腎的壓力也重，故不宜多食。中醫一向尊崇天人合一的精神，在治療的同時輔以正確的日常調養，將會相得益彰。◇
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