檸檬水一直被認為是一種健康的飲品。曾有研究顯示，每天早上喝一杯新鮮的檸檬水，對健康有意想不到的好處，猶如柑橘類水果對家中清潔的好處一般，檸檬水對人體也扮演非常好的清道夫角色，幫助代謝人體的廢棄物質。
不過，需要注意的是，用常溫水沖泡檸檬的效果最佳．因為冷水會對人體造成刺激，進而阻礙檸檬的健康成份在體內運作。在此列出《赫芬頓郵報》（The Huffington Post）提出的早上喝檸檬水的10大好處。
1.保持口氣芳香
檸檬的特殊香氣能對抗口腔中的細菌，防止口臭發生，但仍需要留意檸檬酸可能對牙齒的琺瑯質造成傷害，因此建議在飲用完檸檬水之後，再以清水漱口，才能保護牙齒和牙齦的健康。
2.預防尿道感染
檸檬水有利尿的作用，有助於體內的毒素更快排出；檸檬水還有助於改變尿道的pH值，防止細菌滋生，能預防和改善尿道感染。
3.增強免疫功能
檸檬水富含維他命C，能增強免疫功能，降低感染的機率，也有助於免疫系統擊退感冒，促進身體健康。
4.細緻肌膚
檸檬水富含維他命C，能促進肌膚膠原蛋白生成，有效預防皮膚產生皺紋；檸檬水的抗氧化作用，有助於對抗體內自由基，減緩衰老速度。
5.促進排便
有便秘困擾者，喝溫檸檬水是最好的選擇，因為檸檬水能幫助清理腸道，刺激腸胃的蠕動，還能緩解消化不良、燒心、脹氣等症狀。
6.減輕體重
檸檬水是低熱量的健康飲品，會刺激胃液分泌，促進消化道的健康，快速燃燒脂肪，有效控制食慾，增加飽足感，有助於減輕體重。
7.舒緩疼痛
檸檬能降低感染的機率，降低關節處尿酸發生的機率，舒緩如關節炎等病症所引發的疼痛。
8.幫助化痰
天氣冷時，喉嚨容易有痰，飲用一些溫檸檬水，會有明顯的化痰效果，如果能再加入一些蜂蜜，效果會更好。
9.強化腦力
檸檬水富含的維他命C，能幫助大腦提高反應思考能力，進而增強記憶，也富含強化腦力和神經系統的鉀，能刺激整個中樞神經系統的功能，有助健腦、維護大腦機能。
10.清理肝臟
檸檬水富含植化素，有助於增加肝臟中的解毒酵素，促進膽汁生成而淨化肝臟；檸檬水還有助於控制膽汁過量，減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。
正確喝檸檬水的方式
檸檬的沖泡也有一些學問，最好使用玻璃或鋼杯等質材，以免檸檬酸溶解塑膠容器中所含的塑化劑；沖泡熱檸檬水時，要把果皮清洗乾淨，以免將農藥吃下肚；為了避免檸檬酸傷害牙齒的琺瑯質，應於飲用後15分鐘內漱口，所以完全做到上述的叮嚀，才是最正確的喝檸檬水的方式。◇
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