政府將於周四(4月21日)放寬首階段社交距離措施,其中食肆恢復晚市堂食至晚上10時。香港餐務管理協會主席梁振華今日(18日)於港台節目《千禧年代》表示,現時業界的生意額只有疫情前約二至三成,坦言這次放寬對業界幫助不大,期望當局能於下階段進一步放寬措施。

梁振華表示,自從今年1月7日起飲食業已經開始收緊社交距離措施,本周四的放寬是業界的喘息機會,期望放寬以後生意額可以回升至疫情前的五成,但坦言現階段放寬對業界幫助不大,希望當局可以再有進一步放寬。

梁振華表示中式酒樓的生意額主要依靠宴會及家庭聚會等,但現階段放寬後宴會人數仍限於20人及需分開5枱,消息傳出後詢問宴會預訂的客人仍然寥寥無幾。中式傳統的每圍人數是12人,故認為現階段的放寬社交距離措施對中式食肆幫助不大,預計需要等待第二階段放寬,宴會預訂才會增加。

梁振華續指,現階段放寬社交距離措施對於其它類型的食肆幫助較大,例如日式和泰式等,並表示該類型的食肆有機會生意額可以回升至疫情前的六成或以上。

對於即將到來的母親節,有食肆已經開始推出母親節套餐,並已接到部份母親節訂位,但數量仍然比較少。@

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