為了維持狗狗身體的健康,所有的營養素對狗狗來說當然都是必須的,只是當狗狗身上出現令人在意的症狀時,飼主想必很想知道「哪一種營養素能有助於改善目前的身體狀況」,此時就可以先查閱各種資訊和資料。

下面列出案例和菜單,讓身為飼主的你參考。

肝病案例

姓名:橫川鐵

性別:男生

犬種:拉布拉多犬

年齡:5歲

改善前後的身體變化

小鐵的外觀看起來非常健康,但在4歲進行血液檢查時,發現它的GPT為712,ALP為1,652,並從那天起開始接受治療,可是肝指數卻一直無法成功地降下來。正在為此煩惱的時候得知還有幫狗狗準備鮮食的方法,於是就開始動手製作。

一開始我在鮮食裏加入草藥想要改善它的體質時,發現先前原本不是很在意的體味在兩個星期內變嚴重,口臭也開始變明顯。等到這些症狀穩定下來後,驗血發現GPT降到127,ALP降到662。接著在改吃鮮食三個月以後,指數全部回到正常值,直到現在已經經過一年也維持在正常值內。

製作鮮食的經驗談

小鐵的鮮食主要以脂肪含量少的鱈魚做為優質蛋白質來源,而在知道番薯是預防脂肪肝的優良食材後,就試著利用番薯代替白米作為主要的碳水化合物。也是因為小鐵似乎不太喜歡吃白飯,每次都會刻意剩下,而試過好幾種食材後才發現它很喜歡吃番薯。後來身為廚師的朋友告訴我「當季食材很重要」,於是我都儘量不使用冷凍食品或室內栽培的食材,而會特意選用當季食材。此外,也因為懷疑小鐵可能有細菌或病毒感染的情形,所以我還會另外添加排毒用的營養補充品。

食譜實例: 鱈魚番薯豆腐羹

烹調重點:

優質的蛋白質是讓肝功能再生的必需品,番薯也可用小芋頭或薏仁飯代替,另外用能強化肝功能的蜆湯代替小魚乾也是不錯的選擇。番薯中含有能預防脂肪肝發生的維生素B6,若搭配大豆製品、肝臟類食材或雞蛋,還可讓維生素B6的作用更活性化,提高保肝的效果。但最重要的是別讓狗狗吃太多。

【材料】

1. 鱈魚:肝臟功能再生所需的蛋白質來源。

2. 豆腐:是大豆製品中特別容易消化的食材,所含的鋅為細胞生成所需。

3. 番薯:維生素B6能抑制脂肪堆積在肝臟中,防止脂肪肝發生。膳食纖維能幫助身體排出代謝廢物。

4. 碗豆仁: 豌豆仁含有皂苷,具有利尿作用能促進排泄功能。

5. 鴻喜菇 :β-葡聚醣能強化免疫力,膳食纖維能調整腸內環境。

6. 小魚乾粉: DHA有促進血液循環的效果。維生素B12能輔助葉酸,促進細胞正常生成。

7. 太白粉水

建議:

根據吃肝補肝的理論,若想強化肝臟功能時,使用肝臟做為食材也是一種方法。此外含有甲硫胺酸和牛磺酸的蜆或蛤蜊也是十分推薦的食材。

【作法】

1. 將蔬菜切碎,鱈魚切成容易入口的大小。

2. 在鍋中放入「作法1」、小魚乾粉和用手捏碎的豆腐,加水蓋過所有食材後,燉煮到蔬菜變軟為止,最後再加入太白粉水勾芡。

3. 將「作法2」盛裝在容器中即可完成。◇

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