俗話說,「民以食為天」,這幾個月來,全球糧食價格一直在連續迅猛上漲。這對中共來說,可能是雪上加霜。
我們知道,在去年底的時候,中共高調宣佈糧食已經連續17年豐收,但奇怪的是,這幾年中國的糧食進口量卻是年年創新高,而且,習近平在去年不但多次要求全國節糧,還提出了要攻克種子研發方面的技術難關,原來中國對洋種子的依賴度竟然超過了七成。
那我們接下來的內容,就來聊一聊中國的糧食和種子。
全球糧食價格上漲 創7年來新高
我們先來看看,為甚麼近期全球的糧價會大幅上漲?
根據聯合國糧農組織發佈的價格指數,截至今年2月時,全球食品價格創下6年以來的新高,已經連續9個月上漲,同比上升了26.5%。上一次出現這樣的迅猛漲幅,還是10年前。
而隨著糧食價格的上漲,包括蔬菜、食用油、糖、乳製品和肉類在內的幾乎所有的食品價格都在上漲,很多都創下了近年來的最高值。
我想這首要的一個原因,大家都能看到的就是這場已經持續1年多的疫情了,這場疫情在全球範圍內對糧食生產和運輸造成了衝擊,影響了食品供應鏈;
其次是,反常的天氣因素和自然災害,導致美國、烏克蘭、巴西、阿根廷、越南、印度等這些糧產地的產量下降;
第三個原因是,全球穀物庫存量已經降到了5年來的最低水準,而各國都在優先供應本國的糧食。
此外還有一些原因,就是全球央行貨幣超發,導致通貨膨脹,以及國際投機資本利用糧食減產預期,借機大肆炒作等等。
中國大幅進口 預示糧食危機?
對中國的糧食情況來說,全球糧價大幅上升,可以説是火上澆油。為甚麽這麽說呢?
因為早在十多年前,中國的糧食短缺問題就已經開始顯現,現在則是越來越嚴重了。在2014年,中國正式成為世界第一大糧食進口國。從2015年以來,中國每年進口糧食都超過1億噸。
而根據中共海關總署公佈的資料,2020年,中國糧食累計進口首次突破1.4億噸,同比增幅大約28%。其中,大豆進口直接跨越億噸大關,還有兩個創紀錄的,一個是玉米進口了1,130萬,比前一年翻了一番還多,另一個是小麥進口了838萬噸,此外,肉類進口量也增加了60.4%。
當然,中共是不承認糧食短缺的。因為在去年12月,中共說中國糧食生產實現了「十七連豐」,庫存充足。中國的糧食產量已經連續6年保持在1.3萬億斤以上,去年更是達到了13,390億斤。
但是,既然糧食年年增產,為甚麽中國還要大幅增加進口呢?如果增產的數據是真實的,那是不是表示,即使年年豐收,仍然補不上糧食缺口呢。
我們知道,在過去一年裏,中共曾經多次強調糧食安全。記得去年7月時,習近平到吉林考察時還特別強調,「要把保障糧食安全放在突出位置」,隨後中國各地就開始了轟轟烈烈的各種節糧運動。
到了去年8月份,中共社科院農村研究所也提到,到了「十四五」期末,也就是2025年的時候,中國有可能出現1.3億噸左右的糧食缺口,其中三大主糧:大米、小麥、玉米的缺口大約是2,500萬噸。
中國著名的雜交水稻專家袁隆平在接受官媒採訪時,也坦言「中國的糧食是不夠吃的」、「別國不賣,就麻煩了」。
中國糧食危機可能比想像中還要嚴重
但是,在這些表面的信息之後,中國的糧食危機可能還要嚴重。為甚麽這麽說呢?
前幾天,中共農業農村部畜牧獸醫局發佈通知,要求調整飼料配方結構,降低飼料中的玉米、豆粕佔比,並要求在4月底前完成示範推廣方案,年內開展示範推廣。
這個通知說明甚麼呢?一是表明目前大陸可能出現了飼料短缺的問題,二是避免出現與人爭糧,而且通知要求在40天的時間內完成推廣方案,也說明目前中國的糧食安全問題已經是迫在眉睫了。
此外,因為中共實行的「戰狼外交」,導致與好幾個糧食出口國的關係都搞得很僵。但是,中共仍要大幅增加進口,可以想像處境的尷尬。這裏舉兩個例子。
我們知道,加拿大是全球最大的油菜籽(canola)生產國,但中共為了在孟晚舟一事上報復加拿大,在2019年先後取消了兩家加拿大大型油菜籽出口商的牌照。但是,截至2020年12月,中國的採購量卻增加了一倍以上,達到了120萬噸,以至於加拿大油菜籽賣到斷貨爆漲,價格升到近13年來的高位。
再比如,美中開打新冷戰,但根據2020年10月美國政府發佈的報告,中國已購買了超過230億美元的農產品,大約佔到美中貿易協定第一階段目標的71%。2020年,美國許多農產品對中國的銷售額,都達到創紀錄或接近創紀錄。
就在一周前,3月16日,美國農業部(USDA)還表示,中國簽訂了自1月以來規模最大的一筆美國玉米採購訂單。
如果不是真的面臨糧食安全危機,中共能如此放下身段嗎?
種子危機比糧食危機更嚴重
不過,在糧食危機後面,還隱藏了更大的種子危機。
今年2月21日,中共又發佈了關於農業問題的「一號文件」,這個文件中提到一句話,農業現代化,種子是基礎,提出要把中國的種子行業變成世界領先。
而在去年12月的經濟會議上,習近平已經強調要開展種源技術攻關。看來種子,確實已經成了中國農業的一大困境。
當時,媒體報道說,糧食安全是國家重大戰略需求,也是國家安全穩定的基石,中國有很多種源還被「卡脖子」,要加大種業技術的研發和重大產品的研發,培育重大動植物新品種,提升糧食生產能力。
根據中國種子貿易協會(CNSTA)發佈的資料顯示,在2014年到2019年期間,中國的種子進口量是6.60萬噸,出口量是2.51萬噸,中國對於「洋種子」依賴度達到72%。
而在蔬菜種子上,對國外的依賴更嚴重,像是辣椒、洋蔥、胡蘿蔔、茄子、番茄等,這些中國百姓餐桌上常見的菜,不少都是外國種子長成的,甚至有的基本上全仰賴進口。在2019年,中國蔬菜種子進口額是2.24億美元,佔到農作物種子總進口額的一半以上。
主要穀類方面,根據官方數據,像是三大主食中的玉米,主產區東北、華北地區現在基本上都是使用了美國杜邦先鋒公司的「先玉335」,而且有十幾年了。而且近年來,包括全球種業前十強在內的70多家國際種子企業都進入了中國。
由於外國改良過的種子具有產量高、品質佳等優點,如今中國已經患上了「洋種子依賴症」,中國大陸的農作物幾乎大部份仰賴進口,已經失去種子自主權。一旦遭到斷供,將對農產品產量產生重大影響,加劇中國糧食危機。
那麽,中共如何解決這個問題呢?其中一個辦法就是連偷帶騙。比如台灣的蔬菜和水果種子,據說七成多已經轉移到中國大陸去了。同樣,中國也從沒有停止過從美國、日本等地偷種子,甚至是在地裏面正偷的時候被抓個現行。
在2011年的時候,位於愛荷華州的杜邦先鋒公司,曾逮到一名叫莫海龍的男子,當時正跪在地上挖土,原來是想要挖走杜邦先鋒的基因玉米。調查後才知道,這個莫海龍,之前還到孟山都和LG種業這些巨頭農業公司偷過種子,而且藏在自己的試驗田做實驗。
隨著盜竊事件敗露,莫海龍的身份也被起底,原來他的姐夫是北京大北農科技集團公司的創始人邵根夥,莫海龍最後被判了3年監禁。
雜交種子、轉基因種子有甚麽危害?
自古以來,中國農民都會自留稻蔬種子,每個村子都有自己的種子,每年糧食收穫之後,農民選擇特別好的留下當種子。所以種子是自產的。即使別的地方天塌地陷,這些鄉村都可以繼續他們的生產和生活。
但是現在,農戶們逐漸拋棄了自留種,為甚麽呢?而且,據説這些種子大部份都是由種子公司生產的「絕育種」。這種「絕育種」種出的糧食無法選種,沒辦法,第二年,農民還要被迫再次買種,而且中國有些地方甚至用上了爭議極大的基因種子。
以中國進口最多的大豆為例,中國大豆的單產量只有美國的六成,原因就是種子。而美國孟山都的轉基因大豆種子,具有抵抗除草劑的特性,每當野草瘋長的時候,以飛機噴灑除草劑消除雜草,而大豆仍然繼續生長。
那我們接著這個基因種子多說幾句,我們吃的轉基因種子對身體會不會有害呢?因為目前研究的時間問題,我們還不得而知。
然而,像是雜交水稻、無籽西瓜、轉基因、基因編輯等物種,就像騾子一樣,雖然具備所謂的「雜交優勢」,但因為生殖細胞不發育,不具備生育能力,因而也就失去了對環境的適應性。比如,騾子1歲就能長到媽媽5歲的體型,而且力氣特別足,可這樣的「雜交優勢」是以生殖細胞不發育為代價的。
但是,中國人的祖輩們卻延續下來一個習俗,就是不吃沒有生育能力的食物,所以民間流傳著「打死不吃騾子肉」的説法。因為騾子的染色體是63個,是奇數,不能配對,無法進行減數分裂,所以生殖細胞根本就不能發育。
那麼同理,當農作物不能生育的時候,它會不會影響到人類的生育能力呢?我們看到,有數據顯示,現在的人,不育的情況越來越多,會不會與我們的食物有一定的關係呢?
「春種一粒粟,秋收萬顆子」,這本是我們人類社會千百年來的傳承,也是傳統農耕帶給勞作人的喜悅,但是現在不是了,這種大自然中天然本源的循環系統已經被破壞,食物們失去了它們與天地相連的根。@
策劃:許巧茹、宇文銘
主播:蔚然
撰文:李松筠、財商經濟研究所
剪輯:大中
監製:Ingrid
粵語配音:Ada
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