英文《大紀元》專欄作家約翰斯道塞爾(John Stossel)發表了〈2020年的三個秘訣〉(3 Tips for 2020),和讀者們分享3件他學到的生活秘訣。

以下我分享的這些秘訣,都不是要各位去購物或者花更多的錢。有些方法甚至可以為你省下一些開銷。

1. 爆谷

多年來,我都是購買可以用微波爐加熱的爆谷。與更早期的做法相比,這可說是一種進步。以前要吃爆谷,得將生的玉米粒放在鍋中,加適量的油後蓋好鍋蓋,開火等待玉米粒彈跳,中間要偶爾搖一下鍋子。

現在的爆谷包可以用微波爐加熱,只是價格有點貴,大約6美元,而且有時做出來的爆谷味道很難聞。我還嘗試了特殊的爆谷製作設備,但它們也是要花錢,而且用完還要清洗設備。

用紙袋就能自己在家做爆谷,做好後再用自己喜歡的方式調味。(Fotolia)
用紙袋就能自己在家做爆谷,做好後再用自己喜歡的方式調味。(Fotolia)

後來我發現,我們只須將未加工的玉米粒(約1/4杯)放入任何一個紙袋中,然後將紙袋放入微波爐用全功率微波,等待玉米粒的彈跳速度變慢時即可停止,並將袋子取出,最後再添加牛油調味一下就可以享用香噴噴的爆谷。

2. 更快速地寫短信

以下這個秘訣可以適用於大多數iPhone和某些Android的手機。

用手機寫電子郵件及短信時,我總是無法使光標(cursor,又譯為游標)精確地移動到想要的位置。

我發現只要按住空格鍵(space bar),就可以將光標精確地移到想要去的位置。當我向他人展示這個方法時,他們都笑了。空格鍵可以節省大量時間,以及避免挫折感。

3. 牛油

從雪櫃拿出的牛油不容易融化,本文作者分享了解決辦法。(Fotolia)
從雪櫃拿出的牛油不容易融化,本文作者分享了解決辦法。(Fotolia)

我討厭從雪櫃裏拿出來的硬牛油,因為當我想要將它抹在麵包上時,總是弄碎了麵包。過去,我曾使用微波爐,試著使它變軟,但這麼做往往會讓牛油變成液狀。

但是,現在我知道我們可以不用這麼做,因為美國農業部說:「牛油和人造牛油在室溫下是安全的。」這是因為牛油的製作方法以及其含鹽量,讓它可以在室溫下放幾天,也不會壞掉。如果不信,各位可以「谷歌」一下找答案。

不過,這個方法有些注意事項,牛油放在室溫下最好用個東西蓋上。而且,如果放得太久時,它還是會變酸。只要將這些事項謹記在心,我們就可以安心地將牛油放在櫃子裏,這樣各位就會得到很容易塗抹的牛油。唯一的缺點是我們可能會吃得更多!

作者簡介:

本文作者約翰斯道塞爾(John Stossel)為一名消費記者、電視名人和作家,他著有《不,他們做不到!何以政府失敗—旦個人成功》(No They Can’t!Why Government Fails—But Individuals Succeed)。

原文〈3 Tips for 2020〉刊登於英文《大紀元時報》 ◇