Afternoon tea我食過好多，好多大小酒店都同一啲品牌合作推出一啲精緻嘅high tea我都食唔少，當中有驚喜，中伏亦唔少，我經常都講賣相精緻同好食係兩回事，不過今次向大家極力推介呢個下午茶真係好值得去㗎！
香港文華東方酒店同Rare by Oulton合作，喺酒店大堂推出古董下午茶，為慶祝呢次合作，酒店糕點總廚Yves Matthey特別設計咗三層下午茶配合今次古董主題。
客人可於大堂內一邊欣賞由英國家具品牌Timothy Oulton嘅創辦人Tim從世界各地搜購嘅古董珍藏及家具名作，一邊品嚐以古典為主題嘅特色下午茶！呢個下午茶最特別嘅係所有餐具同展出嘅古董都可以買嘅，甚至係好矜貴、介乎廿幾至五十萬一個嘅Louis Vuitton古董行李箱都可以買㗎！
呢個下午茶另一個矜貴嘅地方就係得8張枱16個坐位，即係話每日只能招待16位客人，你話幾矜貴呢！
入到酒店大堂遠遠就見到好多LV行李箱同古董，好有氣派，LV行李箱分隔開下午茶嘅地方，坐入去俾好多LV古董行李箱包圍住，餐枱餐具都係古董，最鍾意六角形嗰張古董餐枱，真係好靚好典雅，枱面上星形花紋設計好似大衛星，仲有個放滿水晶酒樽同杯嘅酒櫃，靚到不得了！唯一失色嘅係因古董餐枱係精緻細細張，所以放食物都要就住，否則就會唔夠位擺。同時枱與枱之間空間比較窄，起身都要小心否則容易撞到隔離枱嘅食客，不過大家都非常之禮讓，影相嘅時候重互相遷就，氣氛和諧。而且樓底好高即使隔離就係正酒店大堂都唔會覺得嘈。
一坐底侍應就好細心講解呢個tea set嘅特色，我仲笑問點解唔做耐啲呢？佢話因為係嘗試，而且行李箱都需要在到期日交還。我等朋友其間侍應為我送上一杯暖水，餐巾都幫我摺好放好，所以話文華東方服務真係超讚呀！
有6款法國Mariage Frère名茶或咖啡可選擇，我當然係揀最愛嘅Earl Grey啦！來一口最愛嘅伯爵茶再食呢個古董嘅下午茶好夾㗎！
High tea嘅三層架有好厚鮮味貴價嘅Balik Salmon, Honey Mustard, Salmon Roe, Pumpernickel Bread 三文魚麥包、Egg Mimosa with Oscietra Caviar、鵝肝醬多士 Pâté en Croûte, Cranberry Jam，仲有Alaskan King Crab, Rye Bread, Cocktail Sauce阿拉斯加蟹三文治。全部都又精緻又好食，特別鵝肝醬多士好香好出色，淨係呢一度都已經值回餐價了。
之後侍應會親自為每位食客送上兩款熱食， "Vol-au-vent" Puff Pastry Case with Coronation Chicken，酥皮盒好香脆，另一款係Truffle Toast，夾有熱融芝士洋蔥嘅松露多士，超好食！記得要趁熱食！
另外當然唔少得最出名嘅Scone啦，文華東方嘅Scone同玫瑰花果醬喺香港可以話係無敵嘅，鬆餅外脆內軟，玫瑰花果醬酸酸甜甜好香玫瑰花味，每次去玫瑰花果醬都會畀我食到一啲都唔剩！其餘甜點有Strawberry Tart, Vanilla Cream 撻身香脆呍呢嗱軟滑，Paris Brest, Hazelnut Cream 好脆好香榛子味，Mini Sherry Trifle 有酒香，Queen's Cake 黑朱古力味甘濃，仲有Tipsy Cake, Glazed Pineapple 我鍾意 Victoria Sponge Cake with Strawberry Compote，口感超鬆軟，士多啤梨醬又香又清甜，真係好好味呀！
呢個tea set份量好夠，食完好飽好滿足，每日2:30-5:00pm，供應期至2月11日。◇
米芝Gi鍾意飲飲食食，對食物質素絕對有要求， 食勻港九新界大小特色餐廳、街頭特色小食；對於市面上嘅新事物，不講論健康生活，扮靚潮流資訊佢都會留意去嘗試，有好嘢正嘢筍嘢鍾意開心share，係地道港女一名！ 依家佢藉機會將愛好分享畀大家。如有好嘢正嘢想同米芝Gi分享，或者查詢及反饋，請email：micgigidjy@gmail.com
------------------
🏵️《九評》20周年👉🏻 https://hk.epochtimes.com/category/專題/退黨大潮
💎成為會員 📧訂閱電子報
https://hk.epochtimes.com/subscribe
🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand
