面對面談話時，口臭往往給雙方都造成壓力。有的人知道自己有口臭，和人講話時很沒有信心。但大部分人不知道自己有口臭。

我們可以做一個簡單的自我檢視：用手摀著口，吐口氣，聞一下是否有異味；或用口水沾一下手背，聞聞有沒有味道，就知道自己是否有口臭問題。但如果嗅覺不靈，也不好意思詢問別人，就很難得知了。

口臭有哪些原因？

口臭有外在的原因，也有生理上的原因。

● 吃了味重的食物

有的人喜歡吃臭豆腐、大蒜一類味重的食物，吃完嘴裡就會有味道。雖然這是食物的臭，但和本人也脫不開干係。我們知道，從前釋迦牟尼帶弟子在深山裡修練時，他要求弟子們不可吃蔥、薑、蒜之類的食物，就是怕這種刺激性的味道會影響別人打坐。因此，想要保持口氣清新，還是應注意飲食上的節制。

● 牙齒或口腔有疾病

牙齒不好、牙齦發炎、口腔內長瘡，都可能引起口臭。

如果是蛀牙引發的口臭，修補牙齒後就會好很多。最常見的是牙齦問題引起口臭，如牙齦浮腫，中醫稱之為「胃火」。中醫的看法很有意思，它認為人呈現出的表象和五臟六腑密切相關。牙齦、口腔或嘴唇的部分，代表的就是胃。假如口臭的根源是胃火，把胃火治好，口臭就治好了。

● 腸胃不好

腸胃不好也會導致口臭。腸胃有病時，嗝出來的氣就可能有異常的味道。

● 水分代謝不好、內有虛火

另一個原因就是身體的水分代謝不佳。例如腎臟有病，水分代謝不好的話，口裡會出現阿摩尼亞之類的味道。我在診斷當中，看人有沒有哪種病，大部分可以聞得出來。肝病有肝病的味道，腎病有腎病的味道。

還有人熬夜，導致肝火、腎火。這可能是暫時性的，不熬夜口臭就沒了。但不絕對。因為你長期熬夜的話，把火給引起來了，那就不是單單「不熬夜」就能解決的了。而且這種火叫做虛火，是很難治的。

● 有鼻部疾病

鼻子有疾病的人也容易有口臭。而且異味可能來自於口腔，也可能來自於鼻腔。這種口臭只要把鼻的疾病治好，就可以痊癒。

兩種藥膳 幫忙除口臭

麥門冬粥

用食療消口臭，煮麥門冬粥是最簡單的方法。用麥門冬加上一點米，再加一點冰糖，不僅味道香甜，也能幫助消虛火。

麥門冬是一種比較寒涼的藥物，可以潤腎、潤肺，瀉腎火、肺火。當你肺火去掉了，那麼口裡就沒有肺火的臭味了。

材料：麥門冬30克、粳米100克、冰糖適量。

做法：
1. 將麥門冬洗淨，加水煎熬，棄渣取汁待用；
2. 粳米洗淨後放入鍋內，加水適量，加入麥門冬汁和冰糖；
3. 大火煮開後，轉小火煮熟，即可食用。

吃法：每日1次，連吃數天。

甘露飲

甘露飲能夠補腎水，消除胃火。

藥材：生地黃、熟地黃、枇杷葉、天冬、麥冬、石斛、茵陳、黃芩、枳殼、甘草

主治：胃中客熱，牙宣口氣，齒齦腫爛，時出膿血，飢煩不欲飲食，赤目腫痛不任涼藥，口舌生瘡，咽喉腫痛。

刮舌苔對除口臭有效嗎？

我常常聽到這樣的問題：是不是常刮舌苔會消除口臭？我有個病人甚至做出一個刮舌器，到處分送，也送給我一個。其實我說這個舌苔，還是不要刮比較好。

舌苔本身是人生病的一個徵象。舌苔有黃色時，代表有火、有熱；有黑色時，代表乾燥、有火；有白色時，代表虛、寒；舌苔白色且厚，代表有痰等等。只要把那個病給去掉了，舌苔自然就下來了。

但你硬把舌苔給刮掉的話，這個病的徵象就沒有了。你去看醫生，醫生就不知道你有這個問題，還以為你有另外的病。

所以在古代看病，醫生常常會叫病人把舌頭伸出來，看舌質和舌苔的顏色，有不同的顏色就代表有不同的病。

喝咖啡會造成口臭嗎？

有人問：是不是常喝拿鐵咖啡之類的飲品，容易引起口臭？

其實不能說喝咖啡造成口臭。不刷牙、不漱口，這才是問題所在。有人認為，喝咖啡常常要加奶或奶精，造成舌苔變厚，口腔味道加重；或因咖啡裡有咖啡因，而咖啡因會減少唾液的分泌，因而造成口臭。那麼你就注重漱口、刷牙、多喝水，這樣問題就迎刃而解了。

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