歐盟傳出雞蛋含殺蟲劑芬普尼殘留事件，為確保台灣民眾食品安全，台灣跨部會日前啟動禽場端雞蛋檢驗。農委會8月22日公佈，彰化縣有三家牧場所生產雞蛋，被檢出不得使用的農藥芬普尼，最高達歐盟標準值的30倍，全台回溯下架、封存。
芬普尼（fipronil）是殺蟲劑，主要用作農藥、環境用藥及動物用藥（限用於犬貓），嚴禁在作為人類食用的飼養禽畜中使用，蛋的定量極限標準5ppb。台灣農委會、衛福部及環保署今天（22日）召開記者會，公佈執行跨部會署持續檢驗雞蛋，截至8月20日止，完成45件雞蛋檢驗，其中檢出3件芬普尼達5ppb以上，最高153ppb，殘留超過定量極限標準。
台灣農委會防檢局公佈的3個場都在彰化，包含文政牧場檢出5ppb、國賀牧場22ppb、連成牧場153ppb。農委會表示，彰化縣政府已派員對3個場進行移動管制，且追查可能造成污染的藥劑來源。21日也跨部會啟動全國雞蛋全面採樣檢驗，對於已上市蛋品由食藥署要求立即下架回收及銷毀，以確保民眾食品安全。
台灣農委會說，針對全國約2,000蛋雞場，全面啟動採樣檢驗，於24小時完成採樣，並預定於3日內完成檢驗，檢出不合格的蛋禽場，比照已驗出陽性的3家禽場，雞蛋全數銷毀，已上市者立即下架回收銷毀。農委會表示，共計9萬隻蛋雞之後會撲殺，當下要先下架數萬顆蛋，3個場一天約產5萬顆蛋，總數要再做統計。
跨部會處理小組強調，為確保國人食用蛋品案安全，已請各直轄市、（縣）市政府於最短時間內採樣轄內蛋禽場，送指定的檢驗室檢驗，對於檢出陽性場，則立即將雞蛋全數撲殺銷毀，並公佈檢驗結果，供民眾查詢，以建立消費者信心。
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