台灣作家王宣一的《國宴與家宴》，是對童年的追憶和對那個年代的懷念。圍繞著一個廚房或一張餐桌的懷念，基本上是典型的中國式家庭的氛圍 。很多食評家都說過：「媽媽的菜最好吃。」或許我們吃下去的不僅僅是美食佳餚，更因為有媽媽的精心烹製和再也不會回來的那段歲月，使這普通的菜餚在記憶中成了無上的美味。
「童年時代，住家是日本式庭園建築，其中廚房的範圍可是相當地大，包括廚房、餐廳和兩間柴火間。小的那間柴火間終年堆滿了柴火、煤球等物品，另一間則用來養雞鴨甚麼的。而廚房餐廳和正屋之間是獨立的房舍，以一條加蓋的走廊連結，記憶中走廊上常年掛著火腿、香腸、臘肉等食品，此外院子裏的魚池裏養了不少黑灰色的鯉魚。」
在作者的印象中，那一場又一場的飲宴，多是親朋好友的聚會，但參加過的很多人都印象深刻，深刻的不只是滿桌佳餚，還有母親的風範。作者的母親是個很會生活的人，有很多朋友，會許多時髦新鮮的玩意，烹飪不過是她的小才藝之一，她永遠是親友聚合的中心，是朋友中的意見領袖，是孩子群中的孩子王。母親的大方好客，也給兒時的朋友留下甜美的回憶。而作者一直記得母親穿著晚宴旗袍，從容悠閒地在廚房穿進鑽出準備菜餚、招呼賓客，看不出一點忙亂的樣子。
隨母親上菜場也是童年生活中很重要的一部份。那些溫暖的記憶，彷彿一輩子就這樣儲存在腦海裏，永不磨滅，甚至那些氣味，火腿、臘腸被太陽烘曬之後的油香味，漿過且殘留著曬過太陽味道的被套，交織出一份童年的滋味。◇
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