美食不浪費 剩食App省錢又吃飽

手機App創辦團隊表示，多虧這個能讓飢餓的人們以較低價格購買餐廳剩食的程式，在過去10個月，歐洲已有超過10萬份的餐點從垃圾桶被救出來。

路透社報道，手機App「別丟了好東西」（Too Good To Go，暫譯）去年10月在丹麥發行，全球持續致力於減少食物浪費，也讓「別丟了好東西」自此擴及至德國、瑞士、法國、挪威以及英國。

世界各地產出的食物中，約有30%至40%從來沒被吃過，因為這些食物在收成後及運輸過程中損壞，或是被商家及消費者丟棄。

然而，根據聯合國（UN）數據，世界上有接近8億的人每晚餓著肚子睡覺。「別丟了好東西」英國版的共同創辦人威爾森（Chris Wilson）告訴路透社，「這是個雙贏的局面」，「從使用者角度來看，這些價格極為親民；對餐廳業者來說，他們正在吸引一個全新市場。」

使用者能透過「別丟了好東西」搜尋餐廳決定棄置的餐點，送出訂單後再於營業時間結束前取餐。

據英國「每日郵報」網站（Mail Online）報道，程式中還有個選項，讓顧客能盡微薄之力捐出1英磅，以幫助有需要的人。◇

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