相關文章

很多人都想減肥,媒體上也有不少「一個奇招」就能減肥的文章,雖然這篇看起來也是如此,但它可是美國亞特蘭大一位健身教練巴澤先生(Tanner Baze)的親身體驗,讓我們來看看他是怎麼做的。

從了解「一份」食物開始

巴澤先生在美國Thrillist網站刊文表示,他本身酷愛添加芝士的食物,他只知道芝士的熱量很高,卻不清楚確實的數據是多少,直到幾年前他開始認真地了解各種食物每「一份」(Serving)的熱量多寡後,他才恍然大悟,原來1/4杯的藍芝士就會給食物添加100卡路里的熱量。

接下來有趣的事發生了,他從此變得很注意他所吃的食物成份是甚麼,每一種食物的量是幾「份」(Serving),含有多少熱量在裏面。例如1份花生醬是2茶匙,熱量190卡路里。問題是,有誰在塗抹花生醬的時候會只用2茶匙呢?

了解食物份量成減肥關鍵

大家都知道「持之以恆」是減肥成功的關鍵,但是從事減肥的人能真正持恆不懈的卻少之又少。現在在減肥圈子裏講究「速成」,不過很快又胖回來了。

巴澤先生說,了解各類食物「每份」大小及熱量多少,變成減肥成功的關鍵因素。

我們在用餐的時候,經常會在食物上面添加芝士、沙律拉醬或其它高熱量的佐料以增加風味,久而久之就養成習慣。以後再上餐廳用餐時,就會不假思索地拿起芝士、沙律拉醬等佐料往食物上灑,好像那些不是食物,只是佐料而已,覺得不夠時,再加。

當你真正了解每份食物的質量和熱量時,這種情況就會改觀。

如果你開始計算吃了幾份芝士、花生醬、沙律醬,或者是其它的佐料、零食熱量有多少,你就會開始關心自己吃了甚麼東西,你在不知不覺中,就開始注意起來了。

當你變得很注意你吃了甚麼東西時,會使你在選擇食物上變得更謹慎,這樣就能使你減重了。◇