卷心菜

抱子甘藍與卷心菜是近親，味道相似。在超市，新鮮的抱子甘藍通常在沒有包裝的情況下銷售，因此料理前正確準備十分重要。選購抱子甘藍抱子甘...

捲心菜富含豐富的抗氧化物，在病毒流行季節更是提高免疫力的好選擇，常被譽為超級蔬菜。捲心菜中的苦味物質——硫化物更能殺死癌細胞，不過...