【19:39 更新】

美心西餅回覆本報查詢表示，正全力配合食環署相關調查。美心西餅堅守食品衛生及品質的承諾。在整個食品製作及包裝過程中，所有員工必須佩戴口罩和頭套，並穿著全身防護衣。

又指，其生產線裝置了先進的檢測設備，以確保所有產品均達到食品安全標準。每件產品在運至店鋪前，均會被妥善封裝於透明袋中。他們將繼續維護產品質量，確保為顧客提供安全且優質的食品。

-------

有市民上月底在社交媒體發文指，在美心西餅購買的麵包中發現一粒疑似牙齒的異物。網民今（27日）公開食環署食安中心的回覆，稱該異物由政府化驗所的報告證實「特徵與牙齒相若」，邀請投訴人提供補充供詞，繼續跟進。

網民公開信件時，稱「經過一個月的等待，政府終於出了化驗報告」，並嘆道「PTSD（按：創傷後壓力症）…這一輩子都不敢食包」。該網民並附上食安中心的信函，稱政府化驗所的報告顯示，該異物「為一個呈灰白色，含有碳酸鹽、鈣及磷的物質，其特徵與牙齒相若」。信中提醒投訴人在下月13日前填妥補充供詞，並注意6個月的檢控期限，否則中心可能會無法繼續跟進。

信中並提到，食環署在處理投訴時如認為有需要，會轉介投訴與其它有關政府部門協助處理或跟進。

有網民留言，表示不明白牙齒來源，因正常食品工場應該戴口罩工作，如果撞掉牙齒一定知道。亦有人質疑餅店是否從大陸買入麵團，故未能保證品質。有人揚言抵制有關餅店。

美心在上月底表示，於12月22日接獲有關投訴，顧客反映12月19日在西灣河分店購買涉事產品，21日與家人進食時發現一粒牙齒狀的物體，已將有關產品交予食環署。公司即時聯絡相關顧客了解詳情及跟進，將全力配合食環署的調查工作。

美心當時重申，一直致力確保食品衛生及品質，所有員工在整個食品製作及包裝過程中均佩戴口罩和頭套，並必須穿上全身防護衣，生產線亦配備先進檢測儀器，以確保產品符合食品安全標準。@

-------------------
局勢持續演變
與您見證世界格局重塑
-------------------

🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知：
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand

📰周末版實體報銷售點👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores