大新銀行早前與香港青年協會賽馬會橫頭磡青年空間攜手舉辦「冰皮月餅工作坊」義工活動，一班大新義工與基層中小學生一同親手製作低糖無添加的冰皮月餅。
活動由大新銀行贊助，並派出了40位大新義工，與40位基層中小學生參與。在導師的教導下，大新義工從旁指導同學們製作冰皮、混合及包裹餡料、裝飾成品等步驟，讓他們發揮自身創意，體驗到製作冰皮月餅的樂趣。冰皮月餅以低糖無添加的綠豆蓉和抹茶粉製作，有助減少糖份攝取，有利穩定血糖水平，適合糖尿病患者及關注健康人士。用無添加的食材可保留其天然的營養價值，更加安全健康，對身體的負擔降到最低。
活動期間，同學們還與大新義工互相交流，分享彼此的成品，從中培養溝通技巧，提早感受節日的溫暖。大新銀行指，工作坊不但體現大新銀行及青協支持青年發展的社區理念，亦可推廣中秋節日文化，宣揚健康生活方式，並鼓勵員工多回饋社會，關愛社會上有需要的人士。@
在導師的教導下，大新義工與同學們一同製作及裝飾健康冰皮月餅。（大新銀行提供）
在導師的教導下，大新義工與同學們一同製作及裝飾健康冰皮月餅。（大新銀行提供）
在導師的教導下，大新義工與同學們一同製作及裝飾健康冰皮月餅。（大新銀行提供）
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