家裏的廚餘並非毫無用處，你可以用來堆肥，充當植物的肥料。如果你的花園裏有種薰衣草的話，有4種廚餘可以幫助這種有香味的藥草開出更多美麗的淡紫色花朵。現在來看看專家怎麼說。
儘管薰衣草在養份不是很充足的土壤中也能存活，但給這種植物稍微施肥可以讓它們長得更好。
值得注意的是，對薰衣草施肥太多會讓它們長出太多葉子而不會開花，甚至導致它們死亡。這不是說薰衣草完全不用施肥，而是應該正確地施肥。
經營網誌「著名藥草」（Celebrated Herb）的園藝達人雷布蘭克（Stephanie LeBlanc）說：「薰衣草的植株不需要很多養份，但你還是可以用一些廚餘為它們提供額外的營養。」
雷布蘭克分享了以下幾種可以為薰衣草施肥的廚餘：
♦咖啡渣
雷布蘭克表示，使用過的咖啡渣是氮的絕佳來源，這對植物的生長非常重要。只要把少量的咖啡渣撒在薰衣草植株的底部，與土壤混合即可。
♦香蕉皮
香蕉皮富含鉀，它能促進植物根部的生長和開花。把香蕉皮切碎後，埋在薰衣草植株底部四周的土壤中即可。
♦蔬菜殘渣
紅蘿蔔頭和生菜葉子之類的蔬菜殘渣可以用來自製堆肥，以提供額外的養份給薰衣草。只要把它們置入堆肥桶內，等待它們分解成營養豐富的堆肥即可。
♦蛋殼
蛋殼含有豐富的鈣，可以預防植物出現尻腐病（blossom-end rot），也就是果實的末端腐爛並出現褐色硬皮狀病斑。只要將壓碎的蛋殼撒在薰衣草植株底部四周的土壤上即可。
雷布蘭克說，對於薰衣草植株而言，這些廚餘應該不是唯一的養份來源，使用它們也要適量，以避免過度施肥。
至於甚麼時候是替薰衣草施肥的最佳時機，雷布蘭克說，最佳時機是薰衣草開始生長的季節，通常是初春時分。在這個時候施肥能給予薰衣草健康成長所需的養份。
種植薰衣草的好處
除了美化環境之外，種植薰衣草還有其他好處。以下是英國《每日快報》整理的其中幾個：
♦香味四溢
如果你在花園裏種植一片薰衣草，可以聞到淡淡的清香。它們的味道很香，而且不會太強烈，是很多人的最愛。
♦吸引益蟲
除了人之外，薰衣草的香氣也會吸引蜜蜂和蝴蝶等好的昆蟲，進而幫助它們授粉。這能在你家創造更美好的生態環境，其它種類的植物也能受惠。
♦趕走害蟲
薰衣草能用來驅趕蚊子、蒼蠅和飛蛾等害蟲，也能趕走老鼠和可能會傷害植物的小貓。薰衣草的氣味會讓它們避而遠之。
♦可以食用
薰衣草可以食用，它們能用來製作麵包、餅乾和糖果等食物，或作為香料加入料理中，也可以和檸檬或蜂蜜等調配成各式飲料。
♦有益健康
薰衣草也有健康上的益處。比如說，它們的香氣能減少焦慮，讓人鎮定下來，而且有助於緩解壓力和頭痛。
大紀元此前報道，美國加州大學爾灣分校（University of California, Irvine）的一項研究發現，老年人在晚上睡覺時聞薰衣草等7種香味，認知功能會有驚人的改善。◇
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