在中國，雞爪價格飆升，市面出售的加工雞爪平均一隻四五元，讓許多中國消費者嘆息，隨著經濟不景氣，現在連街邊小吃也吃不起了。

周三（7月24日），大陸食品行業網站「21食品商務網」顯示，雞爪批發價格已經達到30元/公斤，比上周上漲約10%。

中國人喜歡吃雞爪，比如時下時髦的虎皮雞爪或檸檬無骨雞爪，因富含膠原蛋白成為普通民眾的休閒零嘴或正餐美食。

因爆發新城病（Newcastle disease），巴西於7月19日停止向中國出口所有雞肉，使得巴西雞肉總出口量下降了15%。巴西出口禁令導致中國的雞爪價格上升，現在大陸媒體和社交媒體上，都有民眾抱怨雞爪太貴，買不起。

2023年，中國進口了價值約23億美元的雞爪，其中40%以上來自巴西。巴西是中國所有雞肉產品的最大供應國，佔2024年上半年進口量的60%左右，其中約五分之一是雞爪。

巴西禁令是這種供應衝擊的最新例子，近年來也推高了中國市場的雞爪價格。

根據北京農貿市場新發地網站的數據，自2022年初以來，雞爪批發價上漲了約三分之一。此外，雞爪目前的售價是普通禽肉批發價的兩倍多。

「成都的串串，一個雞爪7根簽子。」一位中國網民在社交媒體寫道。7根簽子的意思是售價7元。

大陸媒體報道說，近日，不少消費者發現，超市生鮮雞爪的價格漲了不少，超過30元/斤，價格直逼牛肉。紅星資本局7月17日走訪各大超市，發現有些超市的雞爪價格已經超過牛肉，約40元/斤。

中國網民說：「5個糟滷的雞爪28塊」，「滷雞爪已經賣到48一斤了」，「雞爪都吃不起了！」

《時代周報》周三引述一名凍品進口貿易商的話說，自巴西暫停向中國出口雞肉產品後，雞翼價格最快作出反應，一周時間上漲超16%，隨後雞爪的價格也快速跟漲。◇

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