家裏的廚餘並非毫無用處,你可以用來堆肥,充當植物的肥料。如果你的花園裏有種薰衣草的話,有4種廚餘可以幫助這種有香味的藥草開出更多美麗的淡紫色花朵。現在來看看專家怎麼說。

儘管薰衣草在養份不是很充足的土壤中也能存活,但給這種植物稍微施肥可以讓它們長得更好。

值得注意的是,對薰衣草施肥太多會讓它們長出太多葉子而不會開花,甚至導致它們死亡。這不是說薰衣草完全不用施肥,而是應該正確地施肥。

經營網誌「著名藥草」(Celebrated Herb)的園藝達人雷布蘭克(Stephanie LeBlanc)說:「薰衣草的植株不需要很多養份,但你還是可以用一些廚餘為它們提供額外的營養。」

雷布蘭克分享了以下幾種可以為薰衣草施肥的廚餘:

●咖啡渣

雷布蘭克表示,使用過的咖啡渣是氮的絕佳來源,這對植物的生長非常重要。只要把少量的咖啡渣撒在薰衣草植株的底部,與土壤混合即可。

咖啡渣可以當肥料來使用。(Shutterstock)
咖啡渣可以當肥料來使用。(Shutterstock)

●香蕉皮

香蕉皮富含鉀,它能促進植物根部的生長和開花。把香蕉皮切碎後,埋在薰衣草植株底部四周的土壤中即可。

●蔬菜殘渣

紅蘿蔔頭和生菜葉子之類的蔬菜殘渣可以用來自製堆肥,以提供額外的養份給薰衣草。只要把它們置入堆肥桶內,等待它們分解成營養豐富的堆肥即可。

●蛋殼

蛋殼含有豐富的鈣,可以預防植物出現尻腐病(blossom-end rot),也就是果實的末端腐爛並出現褐色硬皮狀病斑。只要將壓碎的蛋殼撒在薰衣草植株底部四周的土壤上即可。

雷布蘭克強調說,對於薰衣草植株而言,這些廚餘應該不是唯一的養份來源,使用它們也要適量,以避免過度施肥。

至於甚麼時候是替薰衣草施肥的最佳時機,雷布蘭克說,最佳時機是薰衣草開始生長的季節,通常是初春時分。在這個時候施肥能給予薰衣草健康成長所需的養份。

2017年6月18日,一名中國遊客在法國瓦朗索爾的薰衣草田裏玩自拍。(BORIS HORVAT/AFP/Getty Images)
2017年6月18日,一名中國遊客在法國瓦朗索爾的薰衣草田裏玩自拍。(BORIS HORVAT/AFP/Getty Images)

種植薰衣草的好處

除了美化環境之外,種植薰衣草還有其他好處。以下是英國《每日快報》梳理的其中幾個:

●香味四溢

如果你在花園裏種植一片薰衣草,你可以聞到淡淡的清香。它們的味道很香,而且不會太強烈,是很多人的最愛。

●吸引益蟲

除了人之外,薰衣草的香氣也會吸引蜜蜂和蝴蝶等好的昆蟲,進而幫助它們授粉。這能在你家創造更美好的生態環境,其他種類的植物也能受惠。

●趕走害蟲

薰衣草能用來驅趕蚊子、蒼蠅和飛蛾等害蟲,也能趕走老鼠和可能會傷害植物的小貓。薰衣草的氣味會讓它們避而遠之。

一名女子在睡房裏看到蜘蛛。(Shutterstock)
一名女子在睡房裏看到蜘蛛。(Shutterstock)

●可以食用

薰衣草可以食用,它們能用來製作麵包、餅乾和糖果等食物,或作為香料加入料理中,也可以和檸檬或蜂蜜等調配成各式飲品。

●有益健康

薰衣草也有健康上的益處。比如說,它們的香氣能減少焦慮,讓人鎮定下來,而且有助於緩解壓力和頭痛。

大紀元此前報道,美國加州大學爾灣分校(University of California, Irvine)的一項研究發現,老年人在晚上睡覺時聞薰衣草等7種香味,認知功能會有驚人的改善。#

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